Mousse de abacaxi com hortelã

Name: Mousse de abacaxi com hortelã
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 caixas de gelatina de abacaxi; 2 xícaras de água; 2 xícaras de suco de abacaxi concentrado; 1 1/2 xícara de suco de laranja; 1 xícara de leite em pó; 1/2 xícara de açúcar; 1 vidro de leite de coco; Hortelã a gosto

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

30 min

181 Kcal

Para conseguir uma sobremesa sublime muito saboroso e macio, basta seguir esta receita fácil.

Ingredientes

3 caixas de gelatina de abacaxi
2 xícaras de água
2 xícaras de suco de abacaxi concentrado
1 1/2 xícara de suco de laranja
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de açúcar
1 vidro de leite de coco
Hortelã a gosto

Custo estimado: 2.16€ (0.36€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura5 min

Misturar bem em 1 xícara de água fervente as 3 caixas de gelatina e juntar 1 xícara de água gelada. Reservar.
No liquidificador bater por 1 minuto: suco de abacaxi, suco de laranja, açúcar, leite em pó, a gelatina dissolvida anteriormente e reservada, leite de coco e o hortelã.
Colocar em forma untada em óleo e levar para gelar até o dia seguinte.