Mousse de abacaxi com hortelã

Ingredientes

• 3 caixas de gelatina de abacaxi
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de suco de abacaxi concentrado
• 1 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• Hortelã a gosto

Preparação

• Misturar bem em 1 xícara de água fervente as 3 caixas de gelatina e juntar 1 xícara de água gelada. Reservar.
• No liquidificador bater por 1 minuto: suco de abacaxi, suco de laranja, açúcar, leite em pó, a gelatina dissolvida anteriormente e reservada, leite de coco e o hortelã.
• Colocar em forma untada em óleo e levar para gelar até o dia seguinte.

Perguntas

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