DE REGRESSO E "MOUSSE DE LEITE EVAPORADO"

Preparação

• Colocar a lata de leite evaporado no frio, umas horas antes.
• Partir o ananás em cubinhos, reservando a calda.
• Fazer a gelatina, segundo as instruções da embalagem, mas usando apenas a calda do ananás reservada. Deixá-la arrefecer um pouco.
• Bater o leite evaporado até ficar espesso e misturar com a gelatina.
• Adicionar o ananás em cubos, mexer, levar ao frio e servir.