Petitchef

Fria com sopa

30 receitas
Receita Salmorejo (sopa fria espanhola)

Salmorejo (sopa fria espanhola)

(17 votos), (1) , (56)
Entrada Muito Fácil 15 min 236 kcal
Ingredientes: 1 kg tomates (pelados) 1 dente de alho sal 150 gr miolo de pão 100 ml azeite de oliva Para decorar : 2 ovos cozidos presunto cru (serrano)...
Receita Sopa fria de ervilhas (fácil)

Sopa fria de ervilhas (fácil)

(10 votos), (39)
Entrada Muito Fácil 20 min 964 kcal
Ingredientes: 250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas) 200 ml caldo de legumes 1 col. sopa de natas (creme de leite) sal pimenta hortelã (ou folhas de menta)...
Receita Sopa fria de abacate

Sopa fria de abacate

(42 votos), (98)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 177 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão siciliano (separar raspas e caldo) 150ml de leite de coco (aproximadamente) 1/2 cebola ralada ou picada Salsinha picada a gosto...
Receita Sopa fria de meloa

Sopa fria de meloa

(36 votos), (2) , (56)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Meloa (1) Menta (4 folhas)...
Receita Sopa fria de limão

Sopa fria de limão

(5 votos), (25)
Outro Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) rasa de amido de milho 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de iogurte natural na temperatura ambiente Suco de 1 limão Raspas de 1 ...
Receitas de Creme e Sopa

Receitas de Creme e Sopa

(135 votos), (13 comentários)

O PetitChef fez uma seleção de receitas de sopas e cremes para que nunca lhe faltem ideias em tempos frios ou menos frios. É que uma boa sopinha sabe sempre bem e é saudável. Vamos descobrir ?

Receita Sopa paraguaia ou torta fria de milho

Sopa paraguaia ou torta fria de milho

(3 votos), (6)
Entrada Muito Fácil 45 min 436 kcal
Ingredientes: 500 ml de leite 250 gramas de flocos de milho 2 cebolas grandes bem picadinhas 1/2 xicara de chá de oleo de milho 3 ovos sal pimenta do reino 250 gra...
Receita Sopa Fria de Ervilhas e Iogurte

Sopa Fria de Ervilhas e Iogurte

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolas picadas 2 colher sopa de azeite 600 g de ervilhas congeladas 2 chávenas de caldo de galinha 4 colher sopa de hortelã picada 2 chávenas de i...
Receita Sopa fria de cereja (vegana)

Sopa fria de cereja (vegana)

(1 votos), (6)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2 colheres ...
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Receita Sopa fria de meloa

Sopa fria de meloa

(22 votos), (64)
Entrada Médio 10 min 5 min
Ingredientes: 1 meloa 4 colheres de sopa de natas 1 chávena de água gelada 1 ou 2 colheres de sopa de cubos de bacon pimenta...
Receita Sopa fria de pepino, iogurte e hortelã

Sopa fria de pepino, iogurte e hortelã

(10 votos), (24)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: iogurte e hortelã 4 iogurtes naturais 1 1/2 pepino 1 cebola fresca 1 alho picado 6 folhas de hortelã sal azeite...
As receitas imperdíveis com Mozarela

As receitas imperdíveis com Mozarela

(24 votos), (3 comentários)

Foi no século VII que os búfalos foram importados da Ásia para cultivar as terras Italianas , mais precisamente a região de Campania . A escolha destes animais em terras pantanais é simples: a corpulência e os cascos largos dos búfalos impediam que se...

Receita Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

(7 votos), (1) , (57)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 148 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de pepino picado com casca 1 colher (sopa) de salsa picada 1 copo de iogurte natural desnatado suco de 1 limão sal à gosto 3 folhas ...
Receita Sopa de fria de ervilhas e amêndoa tostada

Sopa de fria de ervilhas e amêndoa tostada

(6 votos), (64)
Entrada Muito Fácil 30 min 406 kcal
Ingredientes: azeite, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho esmagado, 2 c. (sopa) farinha, 400 gr de ervilhas, 1 lt caldo de legumes, 75 gr amêndoas laminadas, 1...
Receita Sopa fria de cereja

Sopa fria de cereja

(2 votos), (1)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1,5 kg de cerejas frescas 1,5 litro de água 4 e 1/2 xícaras de açúcar 4 anises-estrelados 1 pau de canela 4 grãos de cardamomo (opcional) 2 colheres ...
Receita Sopa fria em homenagem a nana

Sopa fria em homenagem a nana

(1 votos), (4)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 dente de alho 2 a 3 colheres de azeite de oliva virgem 5 tomates sem pele nem sementes picados 1 cebola em pedaços 100 g de pepino sem pele em peda...
Receita Sopa fria de abóbora (lacto)

Sopa fria de abóbora (lacto)

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 46 kcal
Ingredientes: 500 g de abóbora 1 colher (sopa) de azeite extravirgem 1 xícara de caldo de legumes 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 1 colher (chá) de vinagre de v...
Receita Sopa de creme de cenoura, laranja e gengibre

Sopa de creme de cenoura,laranja e gengibre

(17 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: meio quilo de cenoura 2 batatas grandes 2 tabletes de caldo de galinha suco de 1 laranja meia colher (chá) de gengibre 1 lata de Creme de Leite salsa...
Receita Sopa de abóbora e gorgonzola

Sopa de abóbora e gorgonzola

(4 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 750 g de abóbora picada ou 2 morangas de 500 g 750 ml de leite integral meia colhe (chá) de sal meia colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média ...
Receita Sopa de melão com hortelã

Sopa de melão com hortelã

(2 votos), (65)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 480 kcal
Ingredientes: 2 melões da Amazónia suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã 2 colheres (chá) de açúcar raminhos de hortelã e flores silvestres para e...
Receita Shot de beterraba

Shot de beterraba

Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 beterraba 1 maça Granny Smith 1 aipo (30 g) 150 g de cenoura ralada 7 dl de água gelada pimenta, sal, azeite, cominhos e vinagre de cidra q.b, ao g...
Receita Sopa fria de melão

Sopa fria de melão

(5 votos), (1) , (6)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 melão grande 4 fatias de bacon/150 gramas de bacon aos pedaços 1 molho de folhas de hortelã/manjericão Raspa de lima q.b. Pimenta preta q.b. moí...
Receita Sopa fria de melão

Sopa fria de melão

(6 votos), (1) , (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 187 kcal
Ingredientes: 1 melão maduro grande Suco de 1 limão grande 3 folhas de hortelã frescas 2 colheres de salsa Sal a gosto...
Receita Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

(2 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -2 pepinos de uns 20cm, descascados Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1 xícara de leite frio 1 xícara de iogurte Suco de 1 limão 4 colheres (s...
Receita Sopa fria de pêra

Sopa fria de pêra

(2 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 6 peras descascadas e aos pedaços 6 cebolas 2 alhos franceses Azeite 1 tablete de caldo de carne Agua...
Receita Sopa fria de palmito e ovas de peixe

Sopa fria de palmito e ovas de peixe

(1 votos), (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 xícaras (chá) de água 1 batata grande, com casca, bem lavada e escovada 1 tomate pequeno sem pele e sem sement...



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