Ingredientes: Frango Confit 4 coxas de frango médias 1 litro de óleo de girassol 3 ramos de alecrim 3 dentes de alho 1 limão siciliano sal pimenta do reino Pesto...
Ingredientes: Almôndegas de frango 1 peito de frango 2 fatias de pão de forma integral 1 ovo 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 dente de alho ½ cebola 1...
Dourado, suculento, com pele crocante e aquele aroma irresistível que reúne toda a família à mesa. Sim, é exatamente isso que todos nós imaginamos quando pensamos em um bom frango assado. No entanto, a realidade nem sempre corresponde às nossas expectativas. Talvez...
Ingredientes: Um bom frango,partido em pedaços e sem pele sumo de limão 1 colher de (chá) de açafrão 3 colheres de (sopa) azeite 1 cebola grande picada 2...
Ingredientes: Arroz: 1,5 l água fundo ou caldo de legumes q.b. 2 xícaras de arroz integral 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado fio de azeite Frango: 4...
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento - Dona Benta ½ xícara (chá) de margarina -Sal a gosto 1 ovo inteiro 1 colher (sopa)...
Ah, peito de frango! Adorado pelos fãs de esportes, preferido pelos gourmets que se preocupam com a silhueta, é O prato que se encontra na geladeira de qualquer cozinha. Mas como cozinhá-lo para que fique macio e suculento? Cá entre nós, não há nada mais triste do...
Ingredientes: FOLHADO: 1kg e 250g de farinha de trigo especial 01 colher de sopa de sal (rasa) 01 colher de sopa de açúcar (rasa) 02 colheres de vinagre 100g de...
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de...
Ingredientes: massa: 500 g de batatas Para o molho bechamel: 100 g de manteiga 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 peito de frango cortado em cubos 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 1 alho poró cortado em fatias...
Ingredientes: 1 Kg de sobrecoxas de frango, sem pele, temperadas à gosto 1 Kg de batatas com casca, bem lavadas, cortadas em pedaços grandes 2 ou 3 cebolas em...
Ingredientes: 200 g de filé de peito de frango assado sem pele e cortado em cubos 1 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio 1/2 xícara de cebola roxa picada...
Ingredientes: 3 sobrecoxas grandes de frango do campo 1 golpada de Azeite 1 cebola grande picadinha 1 c. sb. de massa de alho 1 folha de louro 1 lata de tomate...
Ingredientes: 500g de fubá (+ ou -) 2l de água 2 cubos de caldo de carne 2 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho amassados 3 peitos de frango picadinhos...
Ingredientes: 2 filés de peito de frango 2 dentes de alho amassados Suco de 1/2 limão Azeite Alecrim, Manjericão e Manjerona Pimenta-do-reino Sal 1 xícara de...
Ingredientes: 1) Para o tempero/refogado: 8 coxas e sobrecoxas dessosadas 1/3 de xícara de vinho branco 2 colheres de sopa de mostarda temperos a gosto 2...
Ingredientes: sobras de frango assado 2 rodelas finas de cebola 1/2 rodela de ananás de lata 2 colheres de sopa de maionese 1 pitada de açafrão mostarda a gosto...
Ingredientes: 4 peitos de frango 3 folhas de manjerição fresco por peito, neste caso 12 folhas emental a gosto mozzarella a gosto sal, pimenta e alho em pó Para...
