Salada fantasia com molho de cocktail

Ingredientes

• fusilli tricolor
• camarão pequeno descascado congelado
• folhas de alface
• ananás
• queijo para saladas ou outro a gosto
• sal q.b.

Para o molho de cocktail:

• maionese light
• ketchup
• salsa
• brandy ou aguardente
• sumo de limão
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Comece por cozer a massa. Coza também o camarão.
• Enquanto ambos arrefecem, lave as folhas de alface e disponha-as nos pratos.
• Descasque e corte o ananás e o queijo em pequenos cubos.
• Prepara igualmente o o molho, juntando a gosto os ingredientes indicados.
• Quando já estiver fria, distribua a massa sobre as folhas de alface e proceda de igual modo com os camarões.
• Termine com alguns cubos de ananás e de queijo. sirva com o molho de cocktail e um bom vinho branco frio.

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