Petitchef

Salada de massa com camarão

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Sal e pimenta q.b


4 dentes de alho

1,5 dl de azeite

60 g queijo ralado

1 colher de sopa de vinagre

1 limão

miolo camarão

Preparação

  • Leve a massa a cozer em abundante água a ferver e temperada com sal.Prepare o molho. Lave os coentros, retire-lhe as folhas, coloque-as na 1-2-3 com os dentes de alho descascados e pique tudo.
  • Deite numa tigela, junte-lhe 1 dl de azeite, o queijo ralado, o vinagre e o sumo do limão, tempere com sal e mexa vigorosamente.Escorra a massa, coloque-a numa taça junte-lhe metade do molho e misture bem.
  • Tempere o miolo de camarão com sal e pimenta, leve-as a fritar no azeite restante durante 5 minutos; retire escorra-os e coloque-os sobre a massa.Regue a salada com o molho e sirva decorada a gosto.

Fotos

Salada de massa com camarão, foto 1Salada de massa com camarão, foto 2


Comentários dos membros:

27/06/2011

Experimentei e todos gostámos :-)


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