Petitchef

Salada de Frango com cogumelos, manga e rúcula

Entrada
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
492 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 5.69 (2.84€/porção)

Preparação

  • Coza a massa em água fervente e sal, escorra e reserve.
  • Corte os peitos de frango em cubos e tempere de sal e limão.
  • Deixe em repouso por cerca de meia hora.
  • Aqueça uma frigideira de fundo largo e deite um fio generoso de azeite e o dente de alho esmagado.
  • Salteie o frango até estar dourado e os cogumelos.
  • Acrescente azeite, se necessário, mas apenas em quantidade suficiente para saltear e não para fritar.
  • Numa saladeira grande deite a massa e por cima o frango e os cogumelos salteados. Misture. Envolva a manga partida em cubos e cubra com a rúcula.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (474g)
Calorias: 492Kcal
  • Glícidos: 49.1g
  • Gord total: 12.1g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 39.7g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 16.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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