Petitchef

Cogumelos panados (isa)

Outro
4 porções
15 min
3 min
Muito Fácil
146 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
cogumelos de Paris


sal marinho q.b.

pimenta preta q.b.

orégãos q.b.


pão ralado

óleo q.b.

salada variada a gosto

Preparação

  • Lavar os cogumelos, cortar ao meio e depois em quartos.
  • Numa tigela, meter os cogumelos e temperar com um pouco de azeite, sal, pimenta fresca moída na altura e orégãos.
  • Envolver com a ajuda de duas colheres.
  • Entretanto, aquecer óleo numa frigideira.
  • Partir o ovo (ou ovos) para uma tigela larga e bater com um garfo.
  • Num prato, meter pão ralado.
  • Panar os cogumelos, começando pelo ovo batido e depois pelo pão ralado.
  • Fritar os cogumelos no óleo quente, se necessário, baixar a temperatura.
  • Ir colocando sobre papel absorvente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (133g)
Calorias: 145Kcal
  • Glícidos: 11.1g
  • Gord total: 8.7g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Cogumelos panados (isa), foto 1
Cogumelos panados (isa), foto 2
Cogumelos panados (isa), foto 3

Perguntas:






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