Salada de figos e ricotta - vegetariano

Ingredientes

• 4 figos
• Mel q.b.
• Rúcula q.b.
• 1 queijo ricotta
• Pimenta preta moída na altura

Preparação

• Cubra cada um dos pratos com a rúcula e distribua os figos cortados em quatro por ambos.
• Corte o queijo ricotta em quadradinhos e salpique por cima da rúcula. Deita-se por cima do queijo a pimenta preta moída fresca.
• Regue os figos com mel a gosto e tempere a restante da salada com vinagreta clássica .

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