Petitchef

Entrada Pimento / Pimentão

234 receitas
Receita Sopa de alho à espanhola

Sopa de alho à espanhola

(65 votos), (7) , (336)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite de oliva 2 ou 3 dentes de alho (depende do tamanho) 1/3 pedaço de pão do dia anterior 1/2 c. sobremesa de páprica (pimentão...
Receita Gaspacho andaluz

Gaspacho andaluz

(39 votos), (5) , (245)
Entrada Muito Fácil 20 min 75 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates 1 pepino grande 1/3 de pimento / pimentão verde 200 ml água 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite (de oliva) sal a gosto...
Receita Makis de pepino

Makis de pepino

(36 votos), (243)
Entrada Muito Fácil 35 min 17 kcal
Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 abacate 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 25 g de arroz
Receita Ceviche de bacalhau

Ceviche de bacalhau

(23 votos), (277)
Entrada Muito Fácil 6 horas 571 kcal
Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga coentro
Receita Tempura de berinjela

Tempura de berinjela

(12 votos), (218)
Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 164 kcal
Ingredientes: 1 berinjela 100 gr de farinha de trigo 1 col. chá colorau (pimentão doce) 10 gr de fermento padeiro fresco 100 ml leite Sal Pimenta Para fritar :...
Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?

Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?

(20 votos)

Inúmeras são as razões pelas quais devemos incluir os pimentões em nossa alimentação: Fortalece o sistema imunológico; Ajuda na prevenção do câncer, Protege o cérebro de degenerações; Auxilia na saúde da visão, Blinda o coração; Combate o envelhecimento precoce,...

Receita Salada grega (ou horiatiki salata)

Salada grega (ou horiatiki salata)

(11 votos), (2) , (273)
Entrada Muito Fácil 30 min 208 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola roxa 50 gr azeitonas pretas (sem caroço) 100 gr queijo(feta) azeite oregaos (orégano) sal
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico

Sopa de alface com salada de grão de bico

(7 votos), (96)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...
Receita Salada de lentilhas com queijo coalho

Salada de lentilhas com queijo coalho

(7 votos), (3) , (154)
Entrada Muito Fácil 30 min 348 kcal
Ingredientes: 80 gr de lentilhas verdes 250 ml água fria 1/2 cebola roxa 1/4 pimentão amarelo (opcional) 150 gr de tomates cerejas salsa queijo coalhado (usamos...
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Receita Gaspacho

Gaspacho

(6 votos), (74)
Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: 500 gr tomates (em média 5) 1/2 pepino 1/2 pimentão (verde ou vermelho) 1/2 dente de alho 1 col. sopa de azeite sal
Receita Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

(3 votos), (47)
Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...
Como tirar a pele do pimentão:  4 métodos infalíveis

Como tirar a pele do pimentão: 4 métodos infalíveis

(7 votos)

Considerado um dos vegetais mais versáteis e saborosos, o pimento (pimentão), seja ele amarelo, verde ou vermelho é uma star da culinária. O pimento (pimentão) vem da mesma família do tomate, da batata e da berinjela (beringela), a família Solanacee, por isso, muitas...

Receita Antepasto de pimentões

Antepasto de pimentões

(269 votos), (44) , (667)
Entrada Muito Fácil 20 min 171 kcal
Ingredientes: 1 cebola roxa cortada em tiras 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 4 colheres de sopa de de Azeite 2 colheres...
Receita Peperonata - antepasto de pimentões

Peperonata - antepasto de pimentões

(1 votos), (1) , (20)
Entrada Muito Fácil 15 min 284 kcal
Ingredientes: 200 g de pimentão vermelho 200 g de pimentão amarelo 20 g de alho sal à gosto 120 ml de azeite 10 g de alcaparra 5 g de louro fresco orégano à gosto
Receita Salada de grão de bico com pimentões

Salada de grão de bico com pimentões

(2 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 55 min 118 kcal
Ingredientes: ½ Kg de grão de bico 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde Salsinha Suco de limão Azeite de oliva Sal a gosto
Receita Pimentos recheados com bacalhau e broa

Pimentos recheados com bacalhau e broa

(90 votos), (14) , (355)
Entrada Médio 45 min 492 kcal
Ingredientes: 4 pimentos grandes 500 gr de bacalhau desfiado 150 gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz...
Receita Patê de alheira com maça reineta e compota de pimentos padrón

Patê de alheira com maça reineta e compota de pimentos padrón

(67 votos), (13) , (97)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 alheira de mirandela 1 maça reineta (pequena) sal q.b pimenta preta e verde moída na altura
Receita Fêveras/febras com pimentos

Fêveras/febras com pimentos

(49 votos), (6) , (111)
Entrada Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 fêveras/febras 1/2 chouriço pequeno 1/2 pimento 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de molho de tomate 100 ml de cerveja 1 colher...
Receita Mexilhões com molho de pimentos

Mexilhões com molho de pimentos

(12 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 30 min 36 kcal
Ingredientes: mexilhões piri piri sal pimento verde pimento vermelho cebola azeite vinagre
Receita Pimentos recheados com atum.

Pimentos recheados com atum.

(6 votos), (18)
Entrada Muito Fácil 35 min 234 kcal
Ingredientes: 2\3 pimentos de diferentes cores 1 lata de milho 1 lata de atum 2 colheres de natas queijo ralado q.b. sal q.b. 1 colher de maionese
Receita Tarte de bacalhau com pimentos

Tarte de bacalhau com pimentos

(4 votos), (1) , (125)
Entrada Muito Fácil 1 h 5 m 295 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada estendida de compra 300 g de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas 2 dentes de alho 1 pimento vermelho 1 pimento...
Receita Pimentos recheados com legumes e quinoa

Pimentos recheados com legumes e quinoa

(3 votos), (33)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 colher quinoa 3/4 pimentos 1 cebola pequena 200 g cogumelos laminados 1 pimento vermelho picado 1/2 choler espinafres lavados 200 g alho francês...
Receita Fajitas de frango e pimentos

Fajitas de frango e pimentos

(1 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de Fajitas de compra 500 g Peito de Frango 1 mistura especiarias Old Peso 1 pacote molho de Salsa Original Old Peso 1 Cebola 3 dentes...
Receita Sopa de pimentos

Sopa de pimentos

(27 votos), (4) , (76)
Entrada Muito Fácil 1 h 10 m 130 kcal
Ingredientes: 8 pimentos vermelhos 1 cebola grande às fatias 1 dente de alho esmagado 1 c. (de sopa) de paprika 1,4 litros de água 1 batata média (de 175 a...
Receita Salada de pimentos assados

Salada de pimentos assados

(5 votos), (1) , (5)
Entrada Muito Fácil 15 min 104 kcal
Ingredientes: pimentos cebola alho sal azeite vinagre
Receita Pimento e cogumelos salteados

Pimento e cogumelos salteados

(203 votos), (24) , (659)
Entrada Médio 15 min 156 kcal
Ingredientes: 150 gr de cogumelos (usei de lata) 1 pimento 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de molho inglês 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de...



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