Petitchef

Bruschetta de requeijão, rúcula, tomate, pimento e anchovas

Entrada
2 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 fatias de pão caseiro (usei pão alentejano)


1 mão cheia de rúcula

1 tomate (usei tomate em cacho)

1/2 pimento amarelo



orégãos

azeite

Preparação

  • Pincelar as fatias de pão com azeite de ambos os lados, colocar no forno a sensivelmente 150ºC.

    Deixar alourar dos dois lados durante uns minutos apenas com a resistência de cima do forno ligada.

    Retirar do forno e asfregar com o alho ainda quentes.
  • Colocar o requeijão às fatias, a rúcula, o tomate às rodelas bem finas, e polvilhar com orégãos.

    Por fim o pimento amarelo já assado cortado às tirinhas, as anchovas cortadas no sentido longitudinal e um fiozinho de azeite.
  • Servir.

Perguntas:

Não tenho pergunta a fazer, tenho sim elogios.Vou fazer a bruschetta, amanhã. Obrigada!!

Resposta Petitchef:

:D




Comentários dos membros (12):

07/06/2017

Adoro

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amom, 01/05/2016

Adorei. Só não coloquei as anchovas porque não gosto

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17/01/2014

Bruscheta é muito delicioso.

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13/01/2014

Delicia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Nemesio, 10/05/2018

Elas são as minhas mini pizzas favoritas.

Necasa
Necasa, 30/04/2016

É muito bom!!!

16/01/2014

Adorei

14/01/2014

Colorido..

13/01/2014

Mto bem fácil e simples ...

13/01/2014

Amei


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