Petitchef

Pão de bacalhau

Entrada
8 porções
15 min
45 min
Médio
349 Kcal
Este pão de bacalhau pode ser servido como entrada ou como prato principal, acompanhado com uma salada mista. Por ser servido frio, também funciona bem numa festa ou para levar para um piquenique.

Ingredientes

Número de doses: 8

Preparação

  • Demolhar o bacalhau durante 24 horas, mudando a água três vezes nesse espaço de tempo. Escorrer e cortar em pedaços.
  • Bater os ovos com o azeite e o leite de soja.
  • Juntar a farinha, o fermento e o sal.
  • Mexer bem, temperar com pimenta e acrescentar o bacalhau, envolvendo suavemente.
  • Levar ao forno em forma de bolo inglês a 180º durante 45 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (131g)
Calorias: 349Kcal
  • Glícidos: 22.7g
  • Gord total: 20.5g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 17.4g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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