Ingredientes: Massa: 350 ml água morna 1 sachê (6gr) fermento biológico seco 20 gr de açúcar 10 gr de sal 2 col. sopa alecrim (desidratado ou fresco) 600 gr d...
Foi no século VII que os búfalos foram importados da Ásia para cultivar as terras Italianas, mais precisamente a região de Campania. A escolha destes animais em terras pantanais é simples: a corpulência e os cascos largos dos búfalos impediam que se enterrassem na lama.
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 100 gramas de manteiga gelada picadinha 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal Para o recheio...
Ingredientes: 6 tomates (grandes) Sal Pimenta do reino (a gosto) 300 gr de mussarela (picada) 1/2 xic de queijo parmessão ralado (chá) Orégano (para povilhar)...
Ingredientes: 1/2 kg de mussarela de búfala 1/2 kg de tomate cereja quanto baste de manjericão quanto baste de azeite extra virgem quanto baste de orégano quanto ba...
Ingredientes: 1 maço de rúcula lavado e escorrido 5 tomates em rodelas 1 cebola cortada em rodelas finas 250 g de mussarela de búfala Sal a gosto Azeite extra virg...
Ingredientes: 100 ml de azeite extra virgem 1 colher de chá rasa de páprica 1 colher de sopa de orégano 1 colher de chá de alho picado e tostado 1 pitada de pime...
Ingredientes: 2 berinjelas 2 tomates sem pele e sem sementes picados 200g de Mozzarela de Búfala Folhas de tomilho 2 gemas 100g de farinha de trigo Óleo de milho pa...
Ingredientes: 2 placas de massa folhada rectangulares 1 lata de salsichas mini 1 ovo 1 queijo de mozzarella Mostarda dijon com mel Oregãos / orégano...
Ingredientes: 400g pimentão vermelho 400g Pimentão amarelo 120 ml Azeite Extra Virgem 8 Fatias de pão italiano em filão 2 Dentes de alho roxo 70g cebola roxa 400g M...
Ingredientes: 1 beringela (não muito madura) 4 fatias de fiambre de peru 4 tomates cereja Mozzarella (de buffala) Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) 1 cebo...
Ingredientes: Croutons de pão integral Mozzarella Couve roxa ripada Repolho ripado Peito de frango cozido e desfiado Cenoura ralada Molho: 6 colheres de sopa de a...
Ingredientes: Ingredientes: 1 abacate 1 queijo mozzarella 2 tomates sal sumo de 1/2 limão orégãos pimenta em grão Molho de Mostrada : sal 2 colheres de azeite ...
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma sem casca cortadas em quatro 20 g de manteiga 16 fatias de carpaccio 100 g de Mozzarella de Búfala em fatias finas Mostarda 1...