Petitchef

Entrada Italiana

27 receitas
Receita Salada caprese - fresca e italiana

Salada caprese - fresca e italiana

(85 votos) , (11) , (513)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 242 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite...
Receita Abobrinha italiana recheada

Abobrinha italiana recheada

(101 votos) , (19) , (272)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 452 kcal
Ingredientes: Vai depender do que você tem a disposição no refrigerador, entretanto eu usei: 200 g de carne moída (já refogada e temperada). arroz cozido (q. b....
Receita Pizza italiana de aliche

Pizza italiana de aliche

(84 votos) , (22) , (248)
Entrada Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de azeite de oliva 5 gramas de fermento biológico seco instantâneo 1 colher de sopa de açucar 1/4 xícar...
Receita Torta italiana de pão com sardinha e atum

Torta italiana de pão com sardinha e atum

(42 votos) , (2) , (105)
Entrada Médio 45 min 580 kcal
Ingredientes: 2 pãezinhos de sal 2 ovos 1/2 xícara leite 1/2 xícara azeite 2 colheres de chá de fermento em pó sal alho cebola noz-moscada a gosto pimenta do reino ...
Receita Antepasto de berinjela à italiana

Antepasto de berinjela à italiana

(34 votos) , (5) , (73)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 5 berinjelas pequenas 3 pimentões vermelhos pequenos 3 pimentões amarelos pequenos 3 pimentões verdes pequenos 5 cebolas médias 5 dentes de alho grand...
A ARTE ITALIANA a na sua mesa!

A ARTE ITALIANA a na sua mesa!

(3 votos)

Nosso paladar foi conquistado pela simplicidade e imenso sabor da cozinha italiana. Quem consegue esquecer o aroma do manjericão fresco servido na pizza margarita, os molhos das massas, o gostinho do café e chocolate do tiramisu e tantas outras iguarias. Já deu água...

Receita Sopa de legumes à italiana!

Sopa de legumes à italiana!

(31 votos) , (2) , (110)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 colher (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picadinho 1 colher (café) de colorau 1/2 xíc. (chá) de cenoura em cubinhos 1 xíc. (chá) de vagem p...
Receita Patê de berinjela de uma padaria italiana famosa de são paulo

Patê de berinjela de uma padaria italiana famosa de são paulo

(30 votos) , (5) , (29)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 a 6 berinjelas pequenas descascadas e cortadas em cubos 1 1/2 litro de água 500 ml de vinagre branco...
Receita Mexilhões alla italiana (pepata di cozze)

Mexilhões alla italiana (pepata di cozze)

(26 votos) , (62)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 kilos de mexilhões 1 dente de alho salsinha picada a gosto azeite extra virgem de oliva pimenta do reino a gosto...
Receita Antepasto de abobrinha italiana

Antepasto de abobrinha italiana

(15 votos) , (2) , (68)
Entrada Muito Fácil 3 horas
Ingredientes: 8 a 10 abobrinhas italianas e retas sal azeite o suficiente para fritar orégano tomilho fresco 2 ou 3 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de...
Receita Ribollita(sopa italiana)

Ribollita(sopa italiana)

(10 votos) , (3) , (6)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 colheres 2 cebolas picadas 2 cenouras em rodelas finas 2 dentes de alho 2 talos de salsão fatiado 2 abobrinas em rodelas finas 400 g. de tomate pic...
As Deliciosas Receitas Italianas

As Deliciosas Receitas Italianas

(5 votos)

A culinária italiana é reconhecida hoje em dia como uma das mais destacadas do mundo. Entre elas, a Pizza, o Macarrão, a Lasanha, o Sorvete, o Tiramisu e muitas outros pratos e sobremesas que conhecemos.

Receita Secondo piatto - ceia natalina italiana

Secondo piatto - ceia natalina italiana

(1 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g Linguado 200 g Batatas Cortadas em Rodelas 1/2 maço de Espinafre 20 g Farinha de Trigo 20 g Manteiga 300 g de Caldo de Peixe 65 g Queijo Parm...
Receita Esparguete á italiana

Esparguete á italiana

(13 votos) , (3) , (23)
Entrada Médio 25 min 1011 kcal
Ingredientes: 250g de esparguete 1 lata grande de tomate pelado 1 cebola grande 2 dentes de alho 150 g de queijo ralado 50g de azeite 1 colher chá de farinha 1 rami...
Receita Cogumelos recheados à italiana

Cogumelos recheados à italiana

(8 votos) , (105)
Entrada Muito Fácil 55 min 347 kcal
Ingredientes: 4 cogumelos portobello 1 cebola 1 tomate 1/4 de chouriço queijo parmesão mistura de ervas italianas azeite sal pimenta...
Receita Salada italiana (vegana)

Salada italiana (vegana)

(6 votos) , (21)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 maço de rúcula 1 cebola média 2 tomates médios 1 colher (chá) de sal 1 laranja-pera 6 azeitonas pretas médias Para o molho: 5 colh...
Receita Salada italiana

Salada italiana

Entrada Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 1 xícara de massa fusilli 1 xícara de muzzarela de búfala picada 1 xícara de tomates picados 1 dente de alho amassado Folhas de Manjericão Sal Azeite...
Receita Bruscheta

Bruscheta

(40 votos) , (4) , (149)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 pães Italianos amanhecidos cortado no sentido do comprimento 1 dente de alho descascado cortado ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 150 g de queij...
Receita Panzanella (a salada italiana)

Panzanella (a salada italiana)

(7 votos) , (54)
Entrada Muito Fácil 25 min 595 kcal
Ingredientes: 600 g de pão italiano amanhecido 4 tomates maduros e firmes 3 cebolas roxas pequenas 6 rabanetes 1 miolo de alface 1 buquê de manjericão azeiton...
Receita Salada caprese

Salada caprese

(6 votos) , (1) , (169)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 3 tomates caqui lavados 4 bolas de mozzarella de búfala Folhas de manjericão fresco lavadas Flor de sal ou sal normal Pimenta-do-reino moída na hora ...
Receita Capeletti à romanesca de improviso!

Capeletti à romanesca de improviso!

(6 votos) , (5)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de 400 g de capeletti de frango 100 g de ervilhas 200 g de presunto em cubinhos 100 g de champignon laminado 2 latas de creme de leite 1...
Receita Ovos recheados com ricota e pesto

Ovos recheados com ricota e pesto

(5 votos) , (1) , (48)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 150 g de ricota 4 colheres (sopa) de pesto já pronto ou receita aqui um punhado de pinolis tostados...
Receita Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

(4 votos) , (11)
Entrada Muito Fácil 45 min 437 kcal
Ingredientes: Para a massa: 250 ml de água 1 dente de alho - 50 ml de azeite 1 colher de chá de fermento seco ativo 1 colher de chá de sal 400 g de farinha de tri...
Receita Salada com morangos e radicchio

Salada com morangos e radicchio

(4 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de mozzarella fresquíssima e de ótima qualidade 100 gr de rúcula (é essencial) 2 xícaras (chá) de morangos ou a gosto 100 gr de queijo parmesão...
Receita Orecchiette com brócolis e lingüiça

Orecchiette com brócolis e lingüiça

(6 votos) , (26)
Entrada Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena bem picada 200 g de linguiça Uma boa pitada de pimenta seca amassada 300 g de oreecchiette 200 g de bróc...
Receita Salada de morangos, aspargos e abacate

Salada de morangos, aspargos e abacate

(4 votos) , (8)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 a 15 aspargos 250 g de morangos05 1 abacate maduro 120 a 150 g de queijo de cabra fresco manjericão pimenta rosa em grãos sal rosa do Himalaia az...



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