Petitchef

Cravo da índia

149 receitas
Receita Compota de kiwi e maça, e aroma da índia

Compota de kiwi e maça, e aroma da índia

(22 votos), (2) , (21)
sem glúten
Outro Muito Fácil 2h15m 681 kcal
Ingredientes: 300gr Kiwi 300gr Maça vermelha 400gr açucar 1 cravo da índia 1 pau de canela 15 sementes de pimenta da jamaica 1 col de chá sumo de limão...
Receita Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

Carne de porco em cebolada à moda da engrácia

(21 votos), (4) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 1kg Cachaço de porco fatiado sem osso da parte superior (perto do pescoço) 2 Cebolas grandes 2 Alhos Francês 2 Folhas de louro 3 Cravo da índia 1 colh...
Receita Doce de cenoura

Doce de cenoura

(21 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de cenouras sem casca 1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 4 cravos da índia 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa)...
Receita Lombo de panela com batatas ferrugem

Lombo de panela com batatas ferrugem

(16 votos), (4) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombo de porco Batatas descascadas ,cortadas em cruz Suco de dois limões Folhas de louro Salsinha Pimenta do reino Sal Cebola cortada em rodelas Ramos...
Receita Licor de casca de marmelos

Licor de casca de marmelos

(15 votos), (2) , (42)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 400 g. de cascas de marmelos 400 ml. de aguardente 40% 1 cravinho (cravo da índia) 200 g. de açúcar 250 ml. de água...
Gastronomia da Região Autónoma dos Açores

Gastronomia da Região Autónoma dos Açores

(10 votos)

Rodeado pelo Oceano Atlântico, brincando de traçar limites com o verde da vegetação exuberante, o Arquipélago dos Açores , nas nove ilhas que o formam, junta natureza e gastronomia. Estas integram-se numa simbiose perfeita: Enquanto a terra ferve, com vulcões e...

Receita Arroz de polvo a minha moda

Arroz de polvo a minha moda

(14 votos), (94)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 800 grs de polvo (eu só encontro congelado) 1 cebola com uma folha de louro (espetada com 3 cravos da índia) 1/2 lata de tomate (pelatti picados) 1...
Receita Colorindo a vida de vermelho ou vinho e sagú de vinho tinto com creme

Colorindo a vida de vermelho ou vinho e sagú de vinho tinto com creme

(14 votos), (2) , (2)
Outro Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 2 xícaras de vinho tinto seco 4 xícaras de água 2/3 xícara de sagú 3/4 xícara de açúcar 1 pau de canela 6 cravos-da-Índia Creme: 2 xícaras de leite ...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - tender califórnia

Pratos principais e acompanhamentos - tender califórnia

(12 votos), (3) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de tender desossado 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de vinho branco 6 colheres (sopa) de calda de abacaxi 1/4 xícara (chá) de ...
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Receita Pêras cozidas em vinho moscatel com especiarias

Pêras cozidas em vinho moscatel com especiarias

(12 votos), (1) , (57)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 10 pêras rocha pequenas 4 dl de Moscatel de Setúbal 2 dl de água 200 g de açúcar 4 cravos-da-Índia 2- paus de canela 2 estrelas de anis...
Receita Conserva de mini cebolas agridoce

Conserva de mini cebolas agridoce

(11 votos), (2) , (57)
sem glúten
Outro Muito Fácil 45 min 129 kcal
Ingredientes: 25 mini cebolas descascadas 1 xícara chá de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras chá de vinagre de vinho branco Sal a gosto...
Bacalhau: O Rei da Consoada !

Bacalhau: O Rei da Consoada !

(60 votos)

Salgado, seco, nutritivo, saboroso, de fácil digestão, rico em minerais (fósforo, cálcio, iodo, vitaminas) e com baixa percentagem de calorias. Quer mais razões para comer Bacalhau?

Receita Frango indiano ao curry

Frango indiano ao curry

(11 votos), (3) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de azeite 2 peito de frango em cubos 2 cebolas em cubos 1 pimentão vermelho em cubos 2 tabletes de caldo de legumes meia colher (chá) ...
Receita Feijão assado do faial

Feijão assado do faial

(10 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g de carne de porco 100 g de linguiça 550 g de feijão manteiga cozido 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates 1 colher de café de massa de malagu...
Receita Patê(s) de fígado de frango

Patê(s) de fígado de frango

(9 votos), (11)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de fígado de frango 150 g de manteiga 1 cebola grande 1 dente de alho 1 botão, seco, de cravo-da-índia 2 colheres (de sopa) de gordura de pato ...
Receita Conserva agridoce de mini cebolas (vegana)

Conserva agridoce de mini cebolas (vegana)

(8 votos), (1) , (9)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 388 kcal
Ingredientes: 25 mini cebolas descascadas 1 xícara de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras de vinagre de vinho branco Sal a gosto...
Receita Filé mignon suíno ao molho de laranja

Filé mignon suíno ao molho de laranja

(8 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de filé mignon suíno 3 laranjas grandes 1 cebola pequena 1 folha de louro 2 cravos da índia 1 ramo de alecrim 1 xícara de salsinha e cebol...
Receita Presunto caramelado

Presunto caramelado

(8 votos), (2) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 Kg (2,5 lb) de presunto defumado Cravos- da-Índia 1/4 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher sopa de mel Fatias de la...
Receita Canjica ou mungunzá light

Canjica ou mungunzá light

(8 votos), (9)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de milho branco 3/4 de (chá) de leite em pó desnatado 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1/2 xícara (chá) de adoçante granular 1/2 vidro de le...
Receita Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

(7 votos), (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de lagarto (peça inteira) 1 lata de cerveja preta tipo Caracu (350 ml) 1 pacote de sopa de cebola (65 g) 1 tablete de caldo de carne 1 lata de m...
Receita Doce de abóbora (com falso coco)-light

Doce de abóbora (com falso coco)-light

(6 votos), (2) , (35)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de abóbora moranga cortada em cubos 2 cravos-da-índia ½ kg de cenoura ralada grossa 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ½ colheres (sopa) de ess...
Receita Filé de peixe ao molho de damasco

Filé de peixe ao molho de damasco

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 postas ou filés, de namorado, abadexo ou xerne. 1/2 limão espremido sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho picad...
Receita Cinco especiarias chinesas

Cinco especiarias chinesas

(5 votos), (2)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 3 unidades de anis estrelados 1 colher de sopa sementes de funcho - ou erva-doce 1 colher de sopa de pimentas de sichuan - ou 1 colher de chá de pime...
Receita Crostata de morangos (ovo-lacto)

Crostata de morangos (ovo-lacto)

(5 votos), (1) , (124)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 6 e 1/2 colheres (sopa) de margarina Qualy Fibra 4 colheres (sopa) de açúcar 3 gemas 1/2 xícara de água ge...
Receita Tender natalino com frutas

Tender natalino com frutas

(5 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 3 kg de tender semi desossado Sadia Quanto baste de cravo-da-índia para decorar 4 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de melado 5 colheres ...
Receita Beijinho light

Beijinho light

(5 votos), (1) , (11)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 (chá) de adoçante em pó próprio para forno e fogão 1 e ½ (chá) de leite em pó desnatado ½ (chá) de leite desnatado ¾ (chá) de coco ralado ½ ...



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