Petitchef

Carne de novilho

54 receitas
Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos), (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...
Receita Novilho estufado com cerveja

Novilho estufado com cerveja

(17 votos), (4) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 432 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de novilho para estufar 2 Cebolas ás rodelas 3 Colheres de sopa de azeite 3 Dentes de alhos picados 1 Lata de tomate pelado cortado ao...
Receita Cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

Cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

(15 votos), (2) , (72)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de carne de novilho picada 200 gr de polpa de tomate 200 gr de cogumelos frescos laminados 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 200 gr de baco...
Receita Arroz de novilho

Arroz de novilho

(13 votos), (1) , (95)
Prato Principal Médio 10 min 90 min
Ingredientes: Para 3/4 pessoas 1 Kg. carne de novilho 4 rodelas de chouriço de vinho 300 gr. ervilhas 2 cenouras grandes 1 cebola, 1 dente de alho, ...
Receita Ossobuco de novilho com vinho madeira

Ossobuco de novilho com vinho madeira

(6 votos), (18)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: alhos cebolas cenouras batatas ossobuco temperos a gosto...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(16 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Bifes do lombo de novilho com puré de pera

Bifes do lombo de novilho com puré de pera

(5 votos), (3)
Prato Principal Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: 4 bifes do lombo de novilho 1/2 caldo para bifes Knorr 2 colheres (sobremesa) de mostarda 2 colheres (sobremesa) de alho em pó 1 folha de louro 4 dent...
Receita Lombo de novilho com batatas e castanhas

Lombo de novilho com batatas e castanhas

(3 votos), (78)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de novilho com cerca 1,2 kg 600g de castanhas congeladas batatas k.b cebola k.b 2 dentes de alho polpa de tomate k.b 2 dl de vinho branco sal...
Receita Lombo de novilho assado com morcela

Lombo de novilho assado com morcela

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de novilho 1 morcela polpa de tomate alho sal pimenta vinho branco 1 cebola...
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Receita Espetadas de novilho com ananás

Espetadas de novilho com ananás

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Espetadas: 1 kg de carne de novilho meio pimento / pimentão verde meio pimento / pimentão vermelho cebolas pequenas sal e pimenta q.b. 1 anánas...
Receita Novilho assado no forno com batatas

Novilho assado no forno com batatas

(35 votos), (3) , (163)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: uma peça de novilho com 1,200gr. sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras 1 copo de vinho branco ...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(8 votos), (1 comentário)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Medalhões de novilho com rosmaninho na frigideira

Medalhões de novilho com rosmaninho na frigideira

(16 votos), (74)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Mais uma receitinha do chef Ramsay feita pelo meu homem! Uma maravilha devo dizer!! ;) Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de novilho 1 dl ...
Receita Lombo de novilho assado o forno

Lombo de novilho assado o forno

(9 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Lombo de Novilho tiras de bacon q.b. 2/3 Dentes de alho sal, pimenta a gosto óleo q.b. 2 cubos de caldo de carne fio de cozinha...
Receita Goulash de novilho

Goulash de novilho

(5 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de carne de novilho cortadas aos quadradinhos 2 Cebolas 1 Dente de alho inteiro esmagado com casca Raspa de um limão 1 Caldo de carne 2 Colhere...
Receita Bife de novilho com arroz de passas

Bife de novilho com arroz de passas

(3 votos), (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 60 g de manteiga 2 colheres (sopa) de passas 250 g de arroz 5 dl de água 4 bifes de novilho 0,5 dl de azeite 2 dentes de alho 1 dl de vinho ...
Receita Bifes de novilho com molho de creme fraiche

Bifes de novilho com molho de creme fraiche

(3 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 3 min
Ingredientes: 1 pouco de manteiga azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro bifes...
Receita Bifes de novilho enrolados com cenoura e chouriço com puré

Bifes de novilho enrolados com cenoura e chouriço com puré

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 bifes de Novilho Cenoura Chouriço Sal e Pimenta Alho picado 1 cebola 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 lata de tomate pelado 1/2 (lata dos co...
Receita Tiras de novilho com amêijoas

Tiras de novilho com amêijoas

(2 votos), (13)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: tiras de novilho amêijoas cebola alho polpa de tomate...
Receita Arroz de cenoura com bifes de novilho

Arroz de cenoura com bifes de novilho

Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 chávenas de água 1 achávena de arroz Sal marinho 1 cenoura 2 dentes de alho 1 fio de azeite 2 bifes especiais de novilho 1 caldo para bifes Sal mari...
Receita Jantar italiano - cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

Jantar italiano - cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 g de carne de novilho picada 200 g de polpa de tomate 200 g de cogumelos frescos laminados 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 200 g de bacon e...
Receita Tirinhas de novilho com cogumelos, em cama de batata frita

Tirinhas de novilho com cogumelos, em cama de batata frita

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: bifes de novilho partidos em tirinhas azeite cogumelos 1/2 cubo de tempero de natas e cogumelos 1 colher sopa de ketchup 2 colheres sopa de leite sa...
Receita Contrafilé de novilho precoce

Contrafilé de novilho precoce

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Dois bifes grossos de contrafilé de novilho precoce, sem osso Sal, pimenta do reino Azeite de oliva Uma cebola picada...
Receita Medalhões de novilho

Medalhões de novilho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 batatas 4 Medalhões de novilho 2 colheres sopa de manteiga 2 Dentes de alho 1 Curgete 1 dl de vinho branco Sal Pimenta 1 dl de Azeite 1 Chávena de ...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(47 votos), (7) , (403)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de carne de novilho picada 250 gr de carne de porco picada Batatas q.b. para fazer puré ou 2 saquetas de puré de batata em flocos 1 cebol...
Receita Rosbife à inglesa

Rosbife à inglesa

(26 votos), (2) , (97)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lombo de novilho 1 dl de azeite sal pimenta 1 ramo de alecrim 1 dl de natas 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de sopa ...



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