Receita com broto-de-feijão

Usualmente visto em pratos chineses, o broto de feijão ganha cada vez mais adeptos, devido ao seu alto teor de minerais e vitaminas e baixos níveis de lípidos. Além disso, o broto de feijão beneficia da presença de antioxidantes, elemento essencial na prevenção do envelhecimento precoce.

Salada de broto de feijão by ju

Entrada Muito Fácil 20 min 290 kcal

Ingredientes: 1 saquinho de Broto de feijão 2 tomates 1 cebola grande Cogumelos frescos Bacon Alho Molho de soja Alface Azeite de oliva

Sanduíche de tofu com broto de feijão (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 cebola média 1 xícara de tofu picado 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de salsinha picada 200 g de broto de feijão 3 colheres...

Receita de macarrão tailandês

Prato Principal Médio 10 min 15 min

Ingredientes: 100 gr de camarão rosa limpo(s) 100 gr de frango inteiro em fatias 100 gr de lingüiça toscana picada(s) 200 gr de macarrão para yakisoba 1/2...

Bifum com carne e shimeji

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1/2 pacote de macarrão de arroz tipo Bifum 3-4 bifes de coxão mole cortados em tirinhas 1/2 cebola 3 colheres de sopa de óleo de canol, milho ou o...

Receita - yakissoba da cristina

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 500 g de macarrão para yakissoba ou espaguete do fininho 400 g de peito de frango sem ossos e sem pele, em cubos finos 400g de coxão mole ou filé...

Shimeji com broto de feijão

Aperitivo Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1 bandeja de cogumelos shimeji (200 gr) 1 punhado de broto de feijão cebolinha e salsinha molho shoyu a gosto da Olivenza 2 colheres (sopa) de...

Legumes com tofu (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 cenoura pequena 4 flores de brócolis 1 punhado de ervilha-torta 1 pimentão amarelo em fatias 250 g de tofu cortado em cubos medios 100 g de...

Chow mein

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: folhas de acelga 1/2 couve flor 1/2 brócolis broto de feijão 2 talos de salsão 1 pimentão verde vagem ou ervilha torta 2 cenouras cogumelos...

Sopa vietnamita de abacaxi, frango e shiitake

Prato Principal Médio 25 min 13 min

Ingredientes: 1 abacaxi super doce de mais ou menos 1,5 kilos 2 litros de água ou fundo de frango 1 peito inteiro de frango (desossado e sem pele) óleo vegetal...

Pad thai

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 fio de óleo 18 camarões médios 2 ovos 3 colheres, das de sopa, de cebola roxa picada 200 g de talharim de arroz 1 xícara de água, ou mais, se...

Pad thai

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 100 g de macarrão de arroz 1 colher de sopa de cebolas pequenas picadas 1 colher de sopa de alho picado 1 ovo 50 g de tofu firme em cubos e fritos...

Salada de brotos com molho de tofu e hortelã

Entrada Muito Fácil 15 min

Ingredientes: Salada 10 folhas de alface 1 xícara de broto de feijão (moyashi) 1 xícara de broto de alfafa 6 tomates-cereja Molho - 1 xícara de tofu 5 folhas de...

Frango com shitake e legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 cenoura 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1 1/2 xíc. de chá de vagem 2 filés médios de peito de frango 1 colher de sopa cheia de azeite...

Receitas de nigella

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Azeite aromatizado com alho 1/2 xícara de pancetta em cubos ou bacon picado 250 gramas de carne moída de carneiro 1 colher de sopa de cebola...

Sopa chinesa de vegetais

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de repolho em tirinhas 1 xícara (chá) de ervilha torta em fatias diagonais 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1 xícara...

Salada com creme de alcaparras

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Creme de alcaparras: 1 xícara (chá) de leite longa vida integral em embalagem tetra pak ½ xícara (chá) de alcaparras em conserva 8 colheres (sopa)...

Sopa vietnamita de peixe

Prato Principal Muito Fácil 45 min 459 kcal

Ingredientes: 1 colher (sopa) de folhas de manjericão 3 colheres (sopa) de polpa de tamarindo 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de hortelã...

Peixe asiático

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min

Ingredientes: 1 pintado inteiro e limpo (2kg) Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados 3 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino 1 maço de...

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados...