Petitchef

Assado com Vinho branco

233 receitas
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(247 votos), (45) , (152)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...
Receita Salmão Assado no Forno com Batatas Assadas

Salmão Assado no Forno com Batatas Assadas

(83 votos), (9) , (195)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o Salmão : 2 postas de salmão grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite a gosto Margarina a gosto (usei cerca de 2 col...
Receita Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

(16 votos), (2) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para a codorna 4 Codornas limpas (corte a pontinha da asa para ela não queimar) 4 fatias de bacon 2 dentes de alho grandes 1 ramo de ...
Receita Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

(8 votos), (21)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de entrecosto massa de pimentão 3 alhos picados finamente 4 ou 5 ramos de tomilho sumo de um limão 1 piri piri, picado e sem sementes Mel q.b. A...
Receita Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

(45 votos), (6) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 75 min
Ingredientes: 1,500 g de entrecosto 1 cabeça de alhos azeite qb sal qb 4 folhas de louro Ervas arómaticas a gosto Louro pimentão doce knorr cebolas qb Vin...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(18 votos), (3) , (16)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro S...
Receita Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

(1 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola picada...
Receita Lombinho de porco assado no forno

Lombinho de porco assado no forno

(412 votos), (38) , (586)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 159 kcal
Ingredientes: 1 lombinho de porco azeite 2 dentes alho sal q.b pimentão doce q.b ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b 6 cravinhos 2 folhas de lour...
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Receita Frango assado no forno com sopa de cebola

Frango assado no forno com sopa de cebola

(288 votos), (35) , (430)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 245 kcal
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços 1 lata grande de tomate pelado 1 sopa de cebola 1 copo de vinho branco Pimenta a gosto 1 pimento às tiras Azeitonas Orégã...
Receita Coelho Assado no Forno.

Coelho Assado no Forno.

(284 votos), (30) , (169)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 1482 kcal
Ingredientes: 1 coelho (fiz 2) 2 dentes alho (4) 1 ramo de salsa 1 folha de louro (2) 1 dl de vinho branco (2 dl) sal q.b. pimenta q.b colorau q.b 50 gr de...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Camarão descascado assado no forno

Camarão descascado assado no forno

(247 votos), (33) , (563)
sem glúten
Entrada Médio -- 75 kcal
Ingredientes: Camarão; 1 limão; Sal; Vinho branco; Alho em pó....
Receita Cabrito assado no forno

Cabrito assado no forno

(153 votos), (14) , (171)
Prato Principal Médio 20 horas 60 min
Ingredientes: 1 perna de cabrito sal, pimenta 4 dentes de alho 2 c.sopa de massa de pimentão 1,5dl vinho branco 2 cebolas 2 tomates maduros Batatas 80gr margarina...
Receita Coxas de frango assadas com abóbora

Coxas de frango assadas com abóbora

(128 votos), (24) , (128)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1Kg de coxas de frango sem pele 1 xícara (chá) e vinho branco sal e pimenta a gosto 1 ramo de alecrim 500g de abóbora cortada em cubos...
Receita Robalo assado

Robalo assado

(116 votos), (14) , (130)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 999 kcal
Ingredientes: 1 robado grande 1 fatia de bacon 10 batatas pequenas 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 tomate maduro 1 colher de chá de massa de pimentão 2 colheres de so...
Receita Lombo de porco picante assado no tacho

Lombo de porco picante assado no tacho

(115 votos), (133)
Prato Principal Médio 12 horas 90 min
Ingredientes: 1,5 Kg lombo de porco Para a marinada : Sal 3 folhas de loureiro 3 dentes de alhos esmagados Vinho branco Colorau 2 colheres sopa de azeite ...
Receita Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

Lombo assado no forno com batatas, cogumelos e ananás

(108 votos), (5) , (204)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 pedaço pequeno de lombo de porco; Vinho branco; Vinho verde; 2 alhos; Pimento vermelho; 1 colher de sopa de colorau; Sal, q.b.; ...
Receita Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

(98 votos), (7) , (477)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 581 kcal
Ingredientes: Entrecosto de porco q.b. 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda sal q.b. raspa de uma laranja 2 batatas grandes aos cubos ...
Receita Lombo assado com bacon

Lombo assado com bacon

(84 votos), (11) , (202)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 1 kg de batatas para assar descascadas 10 fatias de bacon 1 folha de louro 3 dentes de alho inteiros esmagados 1 colher...
Receita Frango assado com mostarda

Frango assado com mostarda

(76 votos), (188)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 690 kcal
Ingredientes: 1 frango Sal q.b. 1 cebola 3 dentes de alho Pimenta preta 250 ml de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostarda B...
Receita Frango assado no forno

Frango assado no forno

(74 votos), (12) , (396)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 294 kcal
Ingredientes: 1 frango 6 colheres sopa de azeite 6 colheres sopa de ketchup sal q.b. massa de malagueta q.b. 1 cubo de caldo de carne 6 dentes de alho 250 ml de ág...
Receita Peixe vermelho assado no forno com batatinhas novas

Peixe vermelho assado no forno com batatinhas novas

(64 votos), (6) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 peixe vermelho, limpo, descamado e sem cabeça 2 cebolas médias, em rodelas finas 2 dentes de alho, ralados 2 tomates maduros, sem pele e cortados e...
Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos), (9) , (104)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1h5m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
Receita Lombo de porco assado com abacaxi

Lombo de porco assado com abacaxi

(61 votos), (3) , (175)
sem glúten
Prato Principal Médio 13h30m 1137 kcal
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco com osso (retirar o osso) 1/2 abacaxi fresco Óleo q.b. Batatas Sal Colorau Para a marinada: 6 dentes de alhos es...
Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(61 votos), (7) , (170)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...



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