Petitchef

Assado com Vinho branco

217 receitas
Receita Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

(17 votos) , (2) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para a codorna 4 Codornas limpas (corte a pontinha da asa para ela não queimar) 4 fatias de bacon 2 dentes de alho grandes 1 ramo de ...
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(243 votos) , (44) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...
Receita Salmão Assado no Forno com Batatas Assadas

Salmão Assado no Forno com Batatas Assadas

(84 votos) , (10) , (326)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Para o Salmão : 2 postas de salmão grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco Azeite a gosto Margarina a gosto (usei cerca de 2 col...
Receita Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

(43 votos) , (6) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1,500 g de entrecosto 1 cabeça de alhos azeite qb sal qb 4 folhas de louro Ervas arómaticas a gosto Louro pimentão doce knorr cebolas qb Vin...
Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(18 votos) , (4) , (51)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro S...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(9 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

(8 votos) , (25)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de entrecosto massa de pimentão 3 alhos picados finamente 4 ou 5 ramos de tomilho sumo de um limão 1 piri piri, picado e sem sementes Mel q.b. A...
Receita Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

Bacalhau assado com feijão branco, tomate e bacon e batata assada

(1 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola picada...
Receita Filetes de peixe gato/panga assados no forno

Filetes de peixe gato/panga assados no forno

(165 votos) , (15) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 filetes de peixe gato/panga sal alho em pó pimenta 1 copo vinho branco salsa picada pão ralado -azeite...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita chicharros assados no forno com tomate

" chicharros assados no forno com tomate "

(26 votos) , (5) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: dois Chicharros 1,15okg 2 cebolas 2 alhos picados azeite pimenta preta 2 folhas de louro 1 lata das pequenas de tomate, vinho branco salsa ....
Receita Carapaus assados com batatas

Carapaus assados com batatas

(24 votos) , (2) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 2 embalagens de carapaus amanhados (10) 1 colher de sopa de alho (granulado) 100 ml de vinho branco 50 ml de azeite Sal q.b. Pimenta (preta ...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(1 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Lombinhos de Porco Assados no Forno Aromatizados com Alecrim

Lombinhos de Porco Assados no Forno Aromatizados com Alecrim

(16 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lombinhos de Porco Bacon Alho Azeite Vinho Branco Sal e pimenta...
Receita Camarões assados no forno

Camarões assados no forno

(10 votos) , (1) , (25)
Entrada Médio 1 hora 50 min
Ingredientes: 3kg de cambas 20/40 1 cabeça de alhos 2 folhas de louro 0.5 l vinho branco polpa de tomate sal q.b pimenta q.b banha q.b azeite q.b...
Receita Lulas grelhadas, tomate cereja confitado e pimento assados com rissoto de tomate

Lulas grelhadas, tomate cereja confitado e pimento assados com rissoto de tomate

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Molho de tomate: 500 g de tomate pelado 1 cebola 4 dentes de alho Tomilho q.b. Rissoto: 1 lt de caldo de legumes Molho de tomate 1 cebola picada 3 d...
Receita Legumes assados de jamie oliver

Legumes assados de jamie oliver

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: Funcho Azeite extravirgem Suco de limão Sal e pimenta Tomilho Tangerina Cenouras Alecrim Cominho Pastinacas Vinagre de vinho branco Sálvia Vinagre d...
Receita Robalos assados com laranja

Robalos assados com laranja

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 robalos 2 laranjas 1 Limão 2 cebolas 1,5 dl Azeite Virgem Extra Espiga 2 dl de vinho branco 2 folhas de louro Sal e pimenta q.b...
Receita Pêssegos assados!

Pêssegos assados!

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 pêssegos amarelos, maduros, firmes e com casca 100 g de chocolate meio amargo em cubinhos miúdos 2 xíc. (chá) de biscoitos de amêndoas, esfarelados...
Receita Coxas de frango assadas com abóbora

Coxas de frango assadas com abóbora

(122 votos) , (24) , (134)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1Kg de coxas de frango sem pele 1 xícara (chá) e vinho branco sal e pimenta a gosto 1 ramo de alecrim 500g de abóbora cortada em cubos...
Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos) , (9) , (112)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 679 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
Receita Cenouras assadas com creme de gengibre

Cenouras assadas com creme de gengibre

(56 votos) , (7) , (72)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 cenouras grandes cortadas em rodelas grossas 1/2 xícara de chá de azeite de oliva 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de tr...
Receita Coelho no forno com batatas assadas

Coelho no forno com batatas assadas

(56 votos) , (4) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho 750 g de batatas pequenas 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 30 g de banha 2 dl de vinho branco 1 colher café de pimentão doce ...
Receita Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

(45 votos) , (9) , (238)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Entrecosto; Alhos picados; Colorau; Massa de pimentão; Vinho branco ( tínha muito pouco ); Vinho tinto; Louro. Batatas; ...
Receita Popietes de porco com manteiga, alho e salsa assadas no forno

Popietes de porco com manteiga, alho e salsa assadas no forno

(43 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 2 embalagens de popietes de porco (com manteiga, alho e salsa) 100 ml de vinho branco Sal Pimenta q.b....
Receita Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

(28 votos) , (6) , (165)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o lombo ): Lombo de porco ( uma peça pequena ); 3 alhos; Azeite; 1 caldo de tempero de alho, louro e pimentão; 50 ml. de ...
Receita Costeletas de borrego assadas no forno

Costeletas de borrego assadas no forno

(19 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 costeletas de borrego, 3 dentes de alho, 1 dl de azeite, 1,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimentão doce, 1 folha de louro,tomilho sal e...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto