Muffins de chocolate e avelãs

Name: Muffins de chocolate e avelãs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 50 g de chocolate preto;; bocadinhos de chocolate culinária; avelãs; 50 g de manteiga amolecida; 100 g de açúcar em pó; 2 ovos; 10 cl de leite; 200 g de farinha; 2 colheres de café de fermento

Aperitivo

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

50 g de chocolate preto;

bocadinhos de chocolate culinária

avelãs

50 g de manteiga amolecida

100 g de açúcar em pó

2 ovos

10 cl de leite

200 g de farinha

2 colheres de café de fermento

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180º. Derreta o chocolate preto em banho-maria.
Num recipiente, misture a manteiga com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Incorpore os ovos, o leite morno e o chocolate derretido.
Envolva a farinha com o sal e o fermento. Incorpore, pouco a pouco, essa mistura no preparado de chocolate.
Verta a massa em formas de muffins. Junte 1 pouco de avelã ralada e 1 pedaço pequeno de chocolate. Leve ao forno durante, aproximadamente, 15 minutos.