Menu diário, 23 de julho: salada refrescante, frango suculento e bolo de bolacha leve

quinta 23 julho 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Menu diário, 23 de julho: salada refrescante, frango suculento e bolo de bolacha leve
Neste menu diário de 23 de julho, apresentamos uma seleção de pratos que prometem agradar a todos os paladares. Começamos com uma salada de macarrão leve e refrescante, perfeita para os dias quentes, que combina a textura do macarrão com a cremosidade do queijo feta e o sabor marcante das azeitonas. Em seguida, temos um frango com pimentos e curgete, uma opção prática e nutritiva que pode ser preparada em apenas 20 minutos, ideal para um almoço ou jantar rápido. Para finalizar, uma sobremesa deliciosa: o bolo de bolacha, que é leve e perfeito para ser servido bem gelado. Este menu é a escolha ideal para quem busca sabor e praticidade, sem abrir mão da qualidade. Vamos explorar cada receita e descobrir como prepará-las!

Salada de macarrão com tomate, feta e azeitonas

A salada de macarrão é uma entrada deliciosa e versátil, ideal para dias quentes. Composta por 350 gr de macarrão penne, 2 tomates frescos, 150 gr de queijo feta e 85 gr de azeitonas pretas, essa salada é perfeita para aproveitar sobras de macarrão. O toque de azeite, vinagre balsâmico e ervas aromáticas traz um sabor especial, tornando-a uma opção leve e refrescante. É uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando ingredientes como atum ou outros legumes, garantindo sempre uma refeição saborosa.
Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)Receita Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)

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Frango com pimentos e curgete: rápido e saboroso

O frango com pimentos e curgete é uma receita prática que combina a suculência do frango com a leveza dos legumes. Em apenas 20 minutos, você pode preparar um prato colorido e nutritivo, utilizando uma coxa de frango temperada com páprica, azeite, sal e pimenta. Os pimentos e a curgete são salteados até ficarem macios e levemente tostados, criando uma textura irresistível. Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de sabor, ideal para o almoço ou jantar do dia a dia.
Frango com pimentos e curgete (pimentões e abobrinha): pronto em 20 minutos!Receita Frango com pimentos e curgete (pimentões e abobrinha): pronto em 20 minutos!

Uma receita prática e deliciosa que combina a suculência do frango temperado com a leveza e o sabor adocicado dos pimentos (pimentões) e da curgetes (abobrinhas) . Os legumes ganham uma textura macia por dentro e levemente tostada por fora,...

Bolo de bolacha: uma sobremesa refrescante

O bolo de bolacha é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para os dias quentes. Feito com natas, leite condensado, gelatina e bolacha maria, este bolo é uma alternativa ao tradicional bolo de bolacha com manteiga. Servido bem gelado, ele se torna uma verdadeira delícia. É uma receita que agrada a todos e é ideal para compartilhar em reuniões familiares ou festas. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa sobremesa que é um sucesso garantido!
Bolo de bolacha (sem manteiga)Receita Bolo de bolacha (sem manteiga)

Bolo de bolacha, uma sobremesa excelente para estes dias de calor. Servida bem fresquinha é uma delícia. Este não é o tradicional bolo de bolacha com creme de manteiga, mas sim um outro que gosto bem mais. Costumo fazer muitas vezes e é um sucesso...

Perguntas frequentes sobre o menu diário

Como posso adaptar a salada de macarrão?
Você pode adicionar ingredientes como atum, legumes ou até mesmo frango desfiado para torná-la mais substancial.

Qual é a melhor forma de conservar o frango com pimentos e curgete?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por 2 a 3 dias e reaqueça na Air Fryer para manter a crocância.

Posso substituir os legumes na receita do frango?
Sim, você pode usar outros legumes como berinjela, cenoura ou brócolis, desde que cortados em tamanhos semelhantes.

Como servir o bolo de bolacha?
Sirva bem gelado, cortado em fatias, e decore com raspas de chocolate ou frutas para um toque especial.

Qual é o tempo de preparo do frango com pimentos e curgete?
O prato pode ser preparado em apenas 20 minutos, tornando-o uma opção rápida e prática.

Lista de compras para o menu diário

Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)
  • 350 gr de macarrão (massa penne)
  • 2 tomates
  • 150 gr de feta (queijo coalhado)
  • 85 gr de azeitonas pretas (sem caroço)
  • 5 col. sopa de azeite
  • 1 col. sopa de vinagre balsâmico
  • ervas aromáticas (ervas de Provence)
  • sal
  • pimenta
Frango com pimentos e curgete
  • 1 coxa de frango
  • 1/2 col. de chá de páprica
  • 1 col. de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 1 curgete (abobrinha) (pequena)
  • 1/2 pimento (pimentão vermelho ou amarelo)
  • azeite de oliva a gosto
Bolo de bolacha (sem manteiga)
  • 2 pacotes de natas (200 ml cada)
  • 1 lata de leite condensado (397 gr)
  • 3 folhas de gelatina
  • 4 col. sopa de café solúvel
  • 270 gr de bolacha maria
Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.

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