Petitchef

Chips de abobrinha ao forno (vegana)

Aperitivo
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/4 de xícara panko ou farinha de rosca / pão ralado

1/4 de colher (chá) de sal

1/4 de colher (chá) de alho em pó

1/8 de colher (chá) de pimenta-do-reino

1/8 de colher (chá) de pimenta vermelha em pó

2 xícaras e meia de abobrinha/curgete em rodelas

Leite de soja (para empanar)

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Misture os 5 primeiros ingredientes. Passe as fatias de abobrinha no leite de soja, e depois na mistura de farinha de rosca.
  • Disponha as fatias de abobrinha empanadas em uma grelha untada, se tiver, e em seguida ponha uma assadeira rasa por baixo antes de levar ao forno.
  • Caso não tenha a grelha, utilize somente a assadeira untada, tomando cuidado para não deixar as abobrinhas tostarem demais de um lado só.
  • Asse por 30 minutos ou até dourarem. Sirva de imediato.
C Cantinho Vegetariano





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