Petitchef

Açafrão com Curgete

20 receitas
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(15 votos), (1) , (315)
Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 552 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo (pequeno) de...
Receita Salteado de beringela, curgete e cogumelos

Salteado de beringela, curgete e cogumelos

(68 votos), (8) , (289)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 64 kcal
Ingredientes: cogumelos frescos 1 Berinjela 1 curgete (abobrinha) 2 dentes de alho 1 cebola pequena molho de soja açafrão (a gosto) sal (a gosto) pimenta (a gosto)
Receita Couscous marroquinos com açafrão

Couscous marroquinos com açafrão

(6 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 pés coentros frescos, só as folhas 4 pés salsa fresca, sõ as folhas 2 cebolas, cortadas em des (120 g) 500 g borrego com osso, cortado em...
Receita Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

(3 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 250 g de couve lombarda 2 batatas pequenas 1 courgettes 1 cebola 1 cenoura 1,2l de água 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de hortelã 1 colher...
Receita Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

(1 votos), (10)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada Pescanova 1 cebola 3 dentes de alho 3 courgetes 1/4 abóbora 4 cenouras 1/2 pimento vermelho Azeite 1 chávena de...
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

(2 votos)

Reunimos aqui as 4 melhores formas de cozinhar a curgete (abobrinha): fritar, assar, no vapor e ferver. Confira!

Receita Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

Prato Principal Muito Fácil 50 min 165 kcal
Ingredientes: 250 g de couve lombarda 2 batatas pequenas 1 courgette 1 cebola 1 cenoura 1,2l de água 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de hortelã -1 colher...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos), (12) , (102)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(58 votos), (8) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz azeite sal...
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Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(22 votos), (2) , (192)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de...
Receita Pirâmide de arroz integral light com algas negras

Pirâmide de arroz integral light com algas negras

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 48 kcal
Ingredientes: Courgette limpa e lavadinha cortadinha em cubinhos Cogumelos shitake previamente hidratados e cortadinhos aos cubinhos + cogumelos tipo Paris bem...
A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

(2 votos)

As curgetes (abobrinhas) são um dos legumes "queridinhos" do verão e elas são perfeitas para dar um toque de frescor aos nossos pratos. Existe várias formas de prepará-las: grelhadas, no vapor, cozidas na água, fritas e também no forno. Entretanto, as crianças nem...

Receita Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 250 g couscous 250 g agua gengibre fresco 1 cenoura 1 courgette 1 chavena mistura de legumes congelados tabasco qb 1 cebola 1 colher chá açafrao...
Receita Bacalhau de gengibre e paprica com arroz de camarão

Bacalhau de gengibre e paprica com arroz de camarão

(2 votos), (54)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 300 g arroz 4 filetes de bacalhau fresco 1 pedaço de gengibre do tamanho de dois dentes de alho 4 dentes de alho 200 g camarão 1 cebola 1...
Receita Pataniscas de legumes

Pataniscas de legumes

(2 votos), (14)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: meia chávena de farinha sem fermento meia chávena de água com gás meia chávena de cenoura ralada meia chávena de curgete ralada 2 colheres de sopa...
Receita Couscous de legumes

Couscous de legumes

(2 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de couscous 1 alho francês 1 courgete 1 cenoura 4 espargos 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 cebola 2 dl de água 2 colher. de sopa de...
Receita Legumes no wok

Legumes no wok

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela ½ courgette 2 cenouras 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados Óleo Manteiga Sal e pimenta Cominhos açafrão caril cardamomo...
Receita Perú com legumes e açafrão no wok

Perú com legumes e açafrão no wok

(12 votos), (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 bifes de perú cortados às tiras finas 1 cebola pequena 1/4 pimento vermelho 1 courgette com casca 1 embalagem de cogumelos frescos 1 colher de...
Receita Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 462 kcal
Ingredientes: frango: 6 peitos de frango grandes 2 colheres de sopa de orégãos sal e pimenta 200 g de queijo feta 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de...
Receita Tajine de frango com alperces e amêndoas

Tajine de frango com alperces e amêndoas

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Frango - 3 peitos Cebola - 1 Alho - 2 dentes Tomate - 2 Azeite - 2 colheres de sopa Grão-de-bico cozido - 500 grs. Courgette - 1 Beringela - 1...
Receita Peito de galo no wok com legumes e puré de abóbora

Peito de galo no wok com legumes e puré de abóbora

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 bife de peito de galo 2 dentes de alho meia cebola colher de chá de margarina magra colher de chá de azeite piri-piri, sal, pimenta 1 colher de...
Receita Salmão ao vapor com ratatouille

Salmão ao vapor com ratatouille

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Dois lombos de salmão Gengibre fresco fatiado fino 1 colher de chá de açafrão Alho Sumo de meio limão 1 cebola meio pimento vermelho meia...



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