Petitchef

Açafrão com Curgete

20 receitas
Receita Salteado de beringela, curgete e cogumelos

Salteado de beringela, curgete e cogumelos

(68 votos) , (8) , (233)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: cogumelos frescos 1 Berinjela 1 curgete (abobrinha) 2 dentes de alho 1 cebola pequena molho de soja açafrão (a gosto) sal (a gosto) pimenta (a...
Receita Couscous marroquinos com açafrão

Couscous marroquinos com açafrão

(6 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 pés coentros frescos, só as folhas 4 pés salsa fresca, sõ as folhas 2 cebolas, cortadas em des (120 g) 500 g borrego com osso, cortado em pedaços g...
Receita Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

(3 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 250 g de couve lombarda 2 batatas pequenas 1 courgettes 1 cebola 1 cenoura 1,2l de água 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de hortelã 1 colher de...
Receita Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

(1 votos) , (10)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada Pescanova 1 cebola 3 dentes de alho 3 courgetes 1/4 abóbora 4 cenouras 1/2 pimento vermelho Azeite 1 chávena de ar...
Receita Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

Sopa de couve lombarda com açafrão-da-índia e hortelã

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de couve lombarda 2 batatas pequenas 1 courgette 1 cebola 1 cenoura 1,2l de água 2 colheres de sopa de azeite 1 raminho de hortelã -1 colher de...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(14 votos) , (1) , (281)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos) , (12) , (101)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes magros ...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(58 votos) , (8) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz azeite sal...
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Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(22 votos) , (2) , (173)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
Receita Pirâmide de arroz integral light com algas negras

Pirâmide de arroz integral light com algas negras

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Courgette limpa e lavadinha cortadinha em cubinhos Cogumelos shitake previamente hidratados e cortadinhos aos cubinhos + cogumelos tipo Paris bem lav...
Receita Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 250 g couscous 250 g agua gengibre fresco 1 cenoura 1 courgette 1 chavena mistura de legumes congelados tabasco qb 1 cebola 1 colher chá açafrao flo...
Receita Bacalhau de gengibre e paprica com arroz de camarão

Bacalhau de gengibre e paprica com arroz de camarão

(2 votos) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 300 g arroz 4 filetes de bacalhau fresco 1 pedaço de gengibre do tamanho de dois dentes de alho 4 dentes de alho 200 g camarão 1 cebola 1 courgett...
Receita Pataniscas de legumes

Pataniscas de legumes

(2 votos) , (12)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: meia chávena de farinha sem fermento meia chávena de água com gás meia chávena de cenoura ralada meia chávena de curgete ralada 2 colheres de...
Receita Couscous de legumes

Couscous de legumes

(2 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de couscous 1 alho francês 1 courgete 1 cenoura 4 espargos 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 cebola 2 dl de água 2 colher. de sopa de a...
Receita Legumes no wok

Legumes no wok

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 beringela ½ courgette 2 cenouras 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados Óleo Manteiga Sal e pimenta Cominhos açafrão caril cardamomo manjeric...
Receita Perú com legumes e açafrão no wok

Perú com legumes e açafrão no wok

(12 votos) , (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 bifes de perú cortados às tiras finas 1 cebola pequena 1/4 pimento vermelho 1 courgette com casca 1 embalagem de cogumelos frescos 1 colher de sopa...
Receita Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

Peitos de frango recheados com feta e arroz de legumes e açafrão

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: frango: 6 peitos de frango grandes 2 colheres de sopa de orégãos sal e pimenta 200 g de queijo feta 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa...
Receita Tajine de frango com alperces e amêndoas

Tajine de frango com alperces e amêndoas

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Frango - 3 peitos Cebola - 1 Alho - 2 dentes Tomate - 2 Azeite - 2 colheres de sopa Grão-de-bico cozido - 500 grs. Courgette - 1 Beringela - 1 Alper...
Receita Salmão ao vapor com ratatouille

Salmão ao vapor com ratatouille

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Dois lombos de salmão Gengibre fresco fatiado fino 1 colher de chá de açafrão Alho Sumo de meio limão 1 cebola meio pimento vermelho meia beringela 1...
Receita Peito de galo no wok com legumes e puré de abóbora

Peito de galo no wok com legumes e puré de abóbora

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 bife de peito de galo 2 dentes de alho meia cebola colher de chá de margarina magra colher de chá de azeite piri-piri, sal, pimenta 1 colher de ca...



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