Ingredientes: A base feita de Cookies : 100 gr de manteiga amolecida 90 gr de açúcar mascavado (mascavo) 1 ovo 180 gr de farinha de trigo 1 col. chá de fermento...
Ingredientes: cerca de 40 madeleines: 4 ovos 170 gr de açúcar 66 ml de leite 250 gr de farinha trigo 12 gr de fermento químico 250 gr de manteiga amolecida 25 gr...
Ingredientes: 80 gr de açúcar 100 gr de manteiga amolecida 2 ovos inteiros 2 limões (orgânicos) 125 gr de farinha de trigo 1 col. chá fermento químico (1 sachê)...
Ingredientes: Pão de Ló / Genoise : 4 ovos 60 gr de açúcar sal 1 col. chá essência de baunilha 100 gr de farinha de trigo O creme/recheio: 80 gr de mascarpone...
Ingredientes: Cozimento: 380 g de nhoque 40 g de manteiga (derretida) 1 col. de sopa de canela em pó Para polvilhar: 50 g de açúcar branco 1 ½ col. de chá de...
Ingredientes: 500 gr de filé de pescada (sem espinhos) 1 cebola 50 gr de limão confitado 1 dente alho 1 col. sopa coentro (picado) 1 col. sopa cominho pimenta
Ingredientes: 90 gr de chocolate amargo (preto) 250 gr de iogurte natural 40 gr de açúcar 40 gr de farinha amêndoas 40 gr de cacau em pó (sem açúcar) 60 gr de...
Ingredientes: 150 gr de biscoito canela (usamos speculoos) 45 gr de manteiga derretida 125 gr de Philadelphia fria (queijo creme) 100 gr de mascarpone (frio) 100...
Ingredientes: 200 gr de chocolate ao leite 75 gr de arroz tufado de chocolate (Choco Krispies/Coco Pops) 300 gr de mascarpone 300 ml de natas (creme de leite) 75...
Ingredientes: 150 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar moreno 1 ovo 1 pitada sal 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) 230 gr de farinha trigo 1 col....
Ingredientes: 480 gr (2 caixas) de massa de croissant 8 col. de chá de gotas de chocolate (+/-) 4 col. de sopa de açúcar (usamos o mascavo) Creme de baunilha: 1...
Ingredientes: Massa do cookies (o vaso) : 100 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar moreno (demerara) 80 gr de açúcar branco 1 ovo 250 gr de farinha trigo 5...
Ingredientes: 250 gr de natas (creme de leite) com 30% de MG (matéria gorda) 125 gr de mascarpone 40 gr de açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (extrato ou...
Ingredientes: 1 ovo 70 gr de amendoins (ou pasta de amendoim) 60 gr de manteiga amolecida 60 gr de açúcar moreno 220 gr de farinha trigo 1 col. sopa fermento...
Ingredientes: 450 gr Oreos (usamos duplo recheio) 50 ml leite 50 gr manteiga amolecida 70 ml natas (creme de leite) 70 gr chocolate amargo (preto) coco ralado...