Petitchef

Filtros:
delete filters

Pastelaria

22 receitas
Receita Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

(38 votos), (4) , (557)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 252 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée Para o creme : 500 ml leite 4 gemas 125 gr açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1(vagem/fava) de baunilha 500 gr de morango 100...
Receita Travesseiros folhados com legumes

Travesseiros folhados com legumes

(27 votos), (1) , (294)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 669 kcal
Ingredientes: 3 rolos de massa folhada 2 cenouras 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgette 1 cebola 3 colheres (sopa) de azeite 1 ovo batido 1 pitada de...
Receita Trouxas de batata recheadas com carne

Trouxas de batata recheadas com carne

(12 votos), (14)
Outro Muito Fácil 30 min 310 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas Sal e pimenta q.b. 50 g de margarina 1 pitada de noz-moscada 250 g de carne estufada e picada Ovo batido para passar Pão ralado...
Receita Babás

Babás

(11 votos), (5)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 604 kcal
Ingredientes: 250 g de farinha 120 g de margarina 50 g de açúcar 4 dl de natas 1,2 dl de leite 1 ovo 30 g de fermento de padeiro Margarina para untar Farinha...
Receita Quindins

Quindins

(5 votos), (45)
Outro Muito Fácil 25 min 140 kcal
Ingredientes: 3 ovos inteiros 3 gemas 200 g de açúcar 100 g de coco ralado 6 cerejas em calda
Massa quebrada e massa folhada: descubra quando e como usá-las!

Massa quebrada e massa folhada: descubra quando e como usá-las!

No mundo das tortas, quiches e empadas, escolher a massa certa é o primeiro passo para uma receita bem-sucedida. A massa quebrada e a massa folhada, com suas diferentes texturas e usos, são dois aliados essenciais. Mas como saber qual delas usar para cada receita?...

Receita Tortas de azeitão

Tortas de azeitão

(2 votos), (9)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 23 kcal
Ingredientes: Pescada no forno
Receita Folar transmontano

Folar transmontano

(62 votos), (10) , (210)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1 kg de farinha 9 ovos grandes 2,5 dl de azeite 50 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 1 colher de açúcar 1 colher (chá) de sal Farinha...
Receita Bolos de pastelaria guardanapos

Bolos de pastelaria guardanapos

(29 votos), (3) , (26)
Sobremesa Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 225 GR DE AÇUCAR 8 OVOS 6 GEMAS 225 GR DE FARINHA 3 GOTAS AROMA BAUNILHA MANTEIGA E DOCE DE OVOS
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Mil-folhas à moda do norte (ju)

Mil-folhas à moda do norte (ju)

(15 votos), (1) , (158)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 embalagens de massa folhada (rectangular) 400 g de açúcar 500 ml de leite 8 claras + 5 gemas 12 folhas de gelatina 1 colher (sopa) de farinha 1...
Receita Pastéis de nata

Pastéis de nata

(10 votos), (2) , (59)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 400 g de massa folhada 300 g de açúcar 6 gemas + 2 ovos 5 dl de leite 2 colheres (sopa) de farinha 1 dl de água farinha para polvilhar manteiga...
6 alternativas mais saudáveis para retirar o açúcar branco refinado de sua dieta!

6 alternativas mais saudáveis para retirar o açúcar branco refinado de sua dieta!

O açúcar branco refinado, embora onipresente em nossa dieta, não é isento de riscos à saúde. Além de estimular picos de açúcar no sangue e causar problemas como obesidade e diabetes, ele é desprovido de nutrientes essenciais. Felizmente, há muitas alternativas...

Receita Bolos de arroz (ju)

Bolos de arroz (ju)

(7 votos), (1) , (46)
Outro Muito Fácil 50 min 316 kcal
Ingredientes: 200 g açúcar 100 g farinha trigo com fermento 100 g de farinha de arroz 1 colher sopa maizena 100 g manteiga 3 ovos 1 dl leite 1 colher chá...
Receita Rissois de peixe

Rissois de peixe

(7 votos), (11)
Outro Muito Fácil 30 min 529 kcal
Ingredientes: Recheio: 400 g de peixe cozido 1 cebola picada finamente 2 dentes de alho picados finamente 4 tomates pequenos pelados e picados 3 colheres (sopa)...
Receita Bola de carne rápida

Bola de carne rápida

(7 votos), (1) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 413 kcal
Ingredientes: 1 chávena de farinha 2 colheres chá de fermento em pó 1 chávena de leite 3 ovos 250 g de carnes variadas
Receita Pasteis de feijão

Pasteis de feijão

(5 votos), (35)
Sobremesa Médio 30 min 25 min
Ingredientes: Para a massa: 250 grs de farinha 2 colheres (sopa) de manteiga 1,5 dl de água sal Para o recheio: 500 grs de açúcar 100 grs de feijão branco cozido...
Receita Bolinhos de bacalhau

Bolinhos de bacalhau

(3 votos), (34)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 g de bacalhau grosso 1,200 kg de batatas 4 ovos 1 cebola média 1 ramo de salsa picada pimenta q.b.
Receita Queijinhos de amêndoa (ju)

Queijinhos de amêndoa (ju)

(1 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 736 kcal
Ingredientes: 125 g de amêndoa moída 400 g de açúcar 3 ovos 4 gemas raspa de 1 limão 1 colher de sopa de pão ralado 200 ml de água
Receita Pastéis de massa tenra

Pastéis de massa tenra

(15 votos), (1) , (27)
Outro Muito Fácil 25 min 274 kcal
Ingredientes: Massa: 250 g de farinha 100 g de margarina água morna sal q.b. Recheio: 1 cenoura grande 250 g de pá de porco em cubos pequenos 1/2 copo de vinho...
Receita Tradicional da pastelaria - torta de noz

Tradicional da pastelaria - torta de noz

(3 votos), (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Pão de ló de compra 1 pacote natas nozes q.b. raspas chocolate q.b. sumo a gosto q.b.
Receita Queques de pastelaria

Queques de pastelaria

(2 votos), (7)
Outro Muito Fácil 45 min 168 kcal
Ingredientes: 125 g de açúcar 60 g de manteiga à temperatura ambiente 1 colher de chá de fermento em pó raspa de 1 limão 2 ovos 90 g de leite 250 g de farinha...
Receita Vol-au-vent de chocolate e castanhas (isa)

Vol-au-vent de chocolate e castanhas (isa)

Outro Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 24 vol-au-vent de compra pudim de chocolate Boca Doce 2 colher sopa de Maizena leite q.b. puré de castanhas amêndoas e açúcar glacé para decoração
Receita Pão de deus (ju)

Pão de deus (ju)

Outro Muito Fácil 40 min 160 kcal
Ingredientes: Base: 500 g de farinha para pão brioche 220 ml de água Cobertura de coco: 50 g de coco 50 g de açúcar 2 ovos
Receita Coxinhas de frango à moda das pastelarias

Coxinhas de frango à moda das pastelarias

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 Coxas inteira de frango ou 2 peitos 2 Dentes de alho 1 Limão 1Cebola Media Polpa de tomate Salsa picada -1 Folha de Louro 1 chávena e meia de...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto