Diferenças entre Cupcakes e Muffins
Thursday 27 July 2017 11:07
Muitas pessoas ainda não sabem a diferença entre os cupcakes e os muffins. Ou ainda acham que são iguais.
Veja então esse artigo com ilustração, receitas e fotos para conhecer a particularidade de cada um desses bolos.
Cupcakes
Cupcakes - A gordura utilizada é a manteiga. Os ingredientes devem ser bem misturados, o que torna o bolo mais macio. Leva menos quantidade de manteiga que muffin. Por esta razão, são decorados com cremes. Só existem na versão doce.
Muffins
Muffins - Também leva-se manteiga. Na preparação, mistura-se pouco, por isso são mais densos. Geralmente contêm pedaços de chocolate, caramelo, mirtilo, etc. Não são decorados. Existe na versão doce e salgado.
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