Para uma alimentação ainda mais saudável, uma das regras básicas é consumir frutas e legumes da época. Isso porque encontramos produtos nacionais nos supermercados e principalmente porque são muito mais saborosos e nutritivos.
De cor alaranjada, polpa carnuda e sabor adocicado, o damasco não passa desapercebido no verão! Apreciado in natura, nas sobremesas então, é sucesso garantido. Podemos fazer clafoutis (um flan bem levinho), bolos, mousses, crumble, sorvetes e o clássico compota...
