Custard: Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o extrato de baunilha e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha. Imediatamente coloque a crosta cookie e cubra com um papel no cinema, interpretando a superfície do creme não criar um filme. Traga a congelar.
Coloque em uma tigela pequena gelatina e água quente e misture bem. Traga a congelar até atingir o ponto de clara de ovo.
Depois de muitos fria, coloque em cima do creme, morangos, metade decorativamente. Acima dos morangos para a gelatina. Traga a congelar novamente.
Misture 100-200 g biscoitos Mary Tipo de chão com cerca de 1 colher de sopa de manteiga derretida.
Coloque a parte inferior de um prato ou refractário diâmetro dos meios removíveis 23 cm (9 polegadas), ligeiramente untado com uma colher. A placa refractária requer uma quantidade menor de biscoitos, em seguida, um pouco mais.
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