Pavê de padaria

Name: Pavê de padaria
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de coco ralado queimado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 latas de leite condensado; 1 1/2 lata de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 2 gemas; 50g de queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite; 2 pacotes de biscoito Maizena; Coco ralado queimado para polvilhar; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de água

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Sobremesa

Muito Fácil

50 min

812 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Bata no liquidificador o coco ralado, o amido de milho, o leite condensado, o leite, a margarina, as gemas, o queijo e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Tire do fogo e misture o creme de leite.Faça uma camada com biscoitos em um refratário médio e intercale camadas de creme e biscoito até que acabe em creme.Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 4 horas.
Em uma panela, misture o açúcar na água e leve ao fogo médio, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo dourado mas não muito grosso.Regue o pavê com a calda e sirva em seguida.