Queijadinha fácil

AnteriorNext

Lanche

8 porções

Muito Fácil

1 hora

570 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Comum nas festas juninas do Brasil, a queijadinha é um bolinho de coco feito com leite condensado, queijo e sem uso da batedeira. Na medida certa, elas são práticas e saborosas para o lanche da tarde de toda a garotada. Com ingredientes simples do nosso dia a dia, prepare hoje mesmo esta delícia. Fica pronto rapidinho. Confira agora nosso passo a passo e desfrute desta culinária tropical.

Ingredientes

• 250 ml leite de coco
• 200 gr de coco ralado
• 4 ovos
• 4 col. sopa queijo parmesão
• 2 col sopa de manteiga
• 3 col. sopa de farinha de trigo
• 400 gr (1 lata) leite condensado
• 1 col. chá fermento químico

Materiais

• Formas de muffins

Preparação

• Numa tigela, misture o coco e o leite de coco. Deixe hidratar por 30 minutos a temperatura ambiente.
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa outra tigela, junte o leite concentrado, os ovos inteiros, o queijo, a manteiga e a farinha (peneirada). Misture bem. Por último o fermento e misture novamente.
  
• Despeja/verta a preparação nas formas de muffins. Leve ao forno a 180°C durante 25 minutos. Faça sempre o teste do palito. Deixe arrefecer/esfriar antes de desenformar.
• Está pronto!!
  

PetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

O que pensa a equipe do PetitCHEF?

Mirella:Quem não lembra desta receita feita pelas nossas avós, mães ou tias. Agora podemos fazer em casa. Que delícia!!