Queijadinha fácil

Lanche
Muito Fácil
1 hora
570 Kcal

Comum nas festas juninas do Brasil, a queijadinha é um bolinho de coco feito com leite condensado, queijo e sem uso da batedeira. Na medida certa, elas são práticas e saborosas para o lanche da tarde de toda a garotada. Com ingredientes simples do nosso dia a dia, prepare hoje mesmo esta delícia. Fica pronto rapidinho. Confira agora nosso passo a passo e desfrute desta culinária tropical.

Ingredientes

8
Custo estimado: 7.87 (0.98€/porção)

Materiais

  • Formas de muffins

Preparação

Preparação10 min
Tempo de espera30 min
Cozedura20 min
  • Queijadinha fácil - Preparação Passo 1Numa tigela, misture o coco e o leite de coco. Deixe hidratar por 30 minutos a temperatura ambiente.
  • Queijadinha fácil - Preparação Passo 2Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa outra tigela, junte o leite concentrado, os ovos inteiros, o queijo, a manteiga e a farinha (peneirada). Misture bem. Por último o fermento e misture novamente.
  • Queijadinha fácil - Preparação Passo 3Despeja/verta a preparação nas formas de muffins. Leve ao forno a 180°C durante 25 minutos. Faça sempre o teste do palito. Deixe arrefecer/esfriar antes de desenformar.
  • Queijadinha fácil - Preparação Passo 4Está pronto!!

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Qual é a origem da queijadinha?

A queijadinha é um doce tradicional brasileiro, muito comum nas festas juninas, que combina sabores de coco e queijo, refletindo a rica cultura culinária do Brasil.

Posso substituir o leite condensado por outra opção?

Sim, você pode usar leite de coco ou um creme de leite mais espesso como alternativa, mas isso pode alterar a textura e o sabor final da receita.

Quais são as variações que posso fazer na receita de queijadinha?

Você pode adicionar ingredientes como chocolate, frutas secas ou até mesmo diferentes tipos de queijos para criar variações únicas e saborosas.

Como saber se a queijadinha está pronta?

O teste do palito é o mais indicado: insira um palito no centro do bolinho e, se sair limpo, a queijadinha está pronta para ser retirada do forno.

É possível fazer queijadinha sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a farinha de arroz ou a farinha de amêndoas, para uma versão sem glúten da queijadinha.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 570Kcal
  • Glícidos: 57.6g
  • Gord total: 28.7g
  • Gord.sat.: 20.7g
  • Proteínas: 17.5g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 30.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (185g)
Vegetariano
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

O que pensa a equipe do PetitCHEF?

Mirella Mendonça
Mirella Mendonça:Quem não lembra desta receita feita pelas nossas avós, mães ou tias. Agora podemos fazer em casa. Que delícia!!

Comentários

Avaliar esta receita:
5/5, 5 votos 1 comentário

nhoca49

Simplesmente deliciosas ;)

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

E na medida certa :D Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.