Coconut macaroons - a queijadinha sem queijo...

Name: Coconut macaroons - a queijadinha sem queijo...
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de coco ralado; 1 xícara de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal; 1/4 de xícara de leite; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Coconut macaroons - a queijadinha sem queijo... - foto 2

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

35 min

496 Kcal

Ingredientes

200 g de coco ralado
1 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
1/4 de xícara de leite
1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Custo estimado: 3.15€ (0.79€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Numa tigela misture o açúcar e o coco ralado. Junte ovos sem bater, baunilha, sal e leite. Misture bem.
Coloque a massa em forminhas de papel nr. 2 ou despeje colheradas em uma forma coberta com papel manteiga e asse por 20 a 22 minutos no forno pré-aquecido a 180º C ou até dourarem nas bordas. Se preferir, cubra com calda de chocolate quando assadas.