Petitchef

Mousse de amoras purple day

Sobremesa
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
409 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
400 ml de natas

2 iogurtes de frutos do bosque


100 g de açúcar

3 folhas de gelatina

100 ml de leite

5 colheres de sopa de doce de amora caseiro

Preparação

  • Ponha as folhas de gelatina de molho em um pouco de água fria. Bata as gemas com o açúcar, leve o leite ao lume com as folhas de gelatina espremidas até estas se dissolverem e sem deixar o leite ferver, misture com as gemas lentamente.
  • Bata as natas e junte ao preparado anterior juntamente com os iogurtes e o doce de amoras, misture bem para que fique uniforme. Bata as claras em castelo e envolva no preparado. Coloque em taças individuais e leve ao frio durante algumas horas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (199g)
Calorias: 409Kcal
  • Glícidos: 22.5g
  • Gord total: 31.3g
  • Gord.sat.: 21.1g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 22.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
sem glútensem glúten

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/02/2015

Muito bonito, o aspecto. Mas acho que dá para fazer esta mousse sem os ovos....


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