Name: Bolo gelado de banana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos clara e gema separadas; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de água; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; 2 bananas picadas; 3 xícaras de chá de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Preparação

Na batedeira, bata das claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar, o chocolate, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
Coloque em uma fôrma retangular unta e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito , ele saia limpo.
Em uma panela, leve ao fogo as bananas e o leite até ferver.
Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingrediantes da calda.
Retire o bolo do forno, regue com a calda e deixe esfriar.
Leve a geladeira por duas horas, corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira até a hora de servir.

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Bolo gelado de banana

Ingredientes

Calda:

Preparação

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