Chutney de manga e pimentão
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Ingredientes
6
Custo estimado: 11.68Euros€ (1.95€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Descasque as mangas e corte-a em cubos pequenos
- Pique finamente a cebola e o pimentão e hidrate as uvas passas em um pouco de água fervente.
- Retire as sementes da pimenta, e pique-a finamente.
- Em uma panela, coloque o vinagre e os açúcares.
- Misture bem, leve ao fogo até que o açúcar dissolva e acrescente os demais ingredientes.
- Misture bem e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência de geleia fina.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com carnes ou aves em geral.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 687Kcal
- Glícidos: 159.4g
- Gord total: 1g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 3.4g
- Fibras: 8.4g
- Açúcar: 155.4g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 39
Informação nutricional para 1 dose (548g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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