Receitas com mel

O mel é um adoçante natural, entre outros benefícios, ele age como protetor do sistema imunológico, protege o coração e tem ação antifúngica e bactericida. Além das propriedades benéficas, este alimento tem um sabor diferenciado e é usado tanto na preparação de chás em substituição do açúcar quanto na preparação de pratos inteiros. Entre as guloseimas, os biscoitos e bombons de mel são bastante tradicionais. Já entre os pratos, o pato com mel e a costela com geleia de mel são excelentes opções para quem busca um cardápio refinado e diferenciado.

Queijo camembert com mel assado na air fryer

Entrada Muito Fácil 15 min 577 kcal

Ingredientes: 500 gr de pão rústico (ou outros) azeite de oliva 250 gr (1 pacote) de queijo camembert 1 col. de sopa de mel 1 col. de chá de ervas de Provence...

Crinkle cake salgado, com queijo de cabra e mel

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 467 kcal

Ingredientes: 12 folhas de massa brick (filó) 50 gr de manteiga 50 ml azeite 2 ovos 250 ml leite 1 col. chá de alecrim (rosmaninho) seco 1/2 col. chá de sal 1/2...

Bruschettas de figo, queijo de cabra, mel e alecrim

Aperitivo Muito Fácil 8 min 183 kcal

Ingredientes: 6 fatias de pão 6 col. sopa queijo fresco de cabra 3 figos (aproxim.) 1 col. sopa mel sal pimenta 1 talo de alecrim

Sorvete nougat (gelado de avelã e mel)

Sobremesa Médio 1 hora 219 kcal

Ingredientes: Merengue italiano: 2 claras 165 gr de açúcar 50 ml de água O creme : 200 ml natas frias (creme de leite) líquidas 30% MG 40 gr de avelãs 40 gr...

Queijo halloumi grelhado com mel e alecrim

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 200 gr de quejio halloumi 1 col. chá azeite (+/-) sal pimenta alecrim 1 col. sopa de mel (+/-)

Patê cremoso de abóbora e feta com toque de mel

Aperitivo Muito Fácil 1 h 10 m 189 kcal

Ingredientes: 350 gr abóbora 1 fio de azeite 200 gr queijo feta 60 gr iogurte grego 1 (ou 2) col. sopa mel 1 col. chá alecrim seco 1 pitada de pimenta Cobertura...

Queijo halloumi com mel grelhado na air fryer

Entrada Muito Fácil 12 min 451 kcal

Ingredientes: 200 g de queijo halloumi 1 col. de sopa de mel 1 col. de chá de ervas de Provence azeite de oliva

Folhado de camembert

Entrada Muito Fácil 35 min 528 kcal

Ingredientes: 1 queijo Camembert 1 rolo de massa folhada 1 maçã 1 ovo 2 colher de sopa de mel Ervas aromáticas (de Provence) Pimenta

Panforte

Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 100 g de amêndoas sem pele, torradas e picadas 100 g de avelãs sem pele, torradas e picadas 100 g de cascas de laranja e limão cristalizadas 100 g...

Frango com mel e mostarda no forno

Prato Principal Muito Fácil 45 min 244 kcal

Ingredientes: 4 peitos de frango 2 col. sopa de azeite 2 col. sopa de mel 1 col. sopa mostarda antiga 1 col. chá vinagre de maçã (cidra) 1 col. chá pimentão doce...

Camembert assado no forno com mel e nozes

Entrada Muito Fácil 25 min 213 kcal

Ingredientes: 1 camembert (250 gr) 1 col. sopa de mel nozes avelãs pistaches sementes de girassol

Galo capão recheado com castanhas

Prato Principal Médio 2 h 35 m 465 kcal

Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha) 1...

Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 72 kcal

Ingredientes: 4 figos queijo de cabra mel alecrim sésamo (gergelim)

Pudim de skyr, leve e super fácil de fazer!

Sobremesa Muito Fácil 12 h 50 m 145 kcal

Ingredientes: 2 ovos 250 g de Skyr 1/2 limão (suco e raspas) 30 g de maizena (amido de milho) 50 g de mel

Molho mel e mostarda

Outro Muito Fácil 5 min 58 kcal

Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...

Salmão em crosta de pistache: receita elegante em menos de 15 minutos

Prato Principal Muito Fácil 22 min 739 kcal

Ingredientes: 170 g de salmão (1 lombo, limpo e sem espinhas) 20 g de pistache (torrado, sem sal e sem casca) 2 col. de chá de mostarda Dijon 2 col. de chá de...

Tronco de natal merengado, sabor limão

Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min

Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 col....

Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang

Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 filés) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...

Pão de mel com especiarias (pain d'épices)

Sobremesa Muito Fácil 45 min 407 kcal

Ingredientes: 150 ml leite 100 gr de mel 100 gr de manteiga 200 gr farinha de trigo 5 gr de fermento químico 120 gr de açúcar amarelo 1 ovo 1 pitada de sal 6 gr...

Golden milk ou leite dourado: a bebida da saúde e do bem-estar!

Bebida Muito Fácil 5 min 182 kcal

Ingredientes: 250 ml (1 copo) de leite (vegetal ou animal) ½ col. chá cúrcuma em pó ¼ col. chá gengibre em pó ¼ col. chá canela em pó 1 pitada de pimenta preta...

Tempura de berinjela

Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 164 kcal

Ingredientes: 1 berinjela 100 gr de farinha de trigo 1 col. chá colorau (pimentão doce) 10 gr de fermento padeiro fresco 100 ml leite Sal Pimenta Para fritar :...

Mayak gyeran - ovos marinados coreanos

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 4 ovos (em temperatura ambiente) cubos de gelo 2 cebolas verdes 3 dentes de alho 2 pimentas (1 pode ser suficiente) 2 col. de sopa de mel 1 col. de...

Carne de panela com cerveja - carbonnade flamande

Prato Principal Muito Fácil 4 h 15 m 523 kcal

Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 kg de carne 50 gr farinha (de trigo) 3 cebolas sal pimenta louro (folhas) tomilho 750 ml cerveja escura 2 col. sopa açúcar...

Figos assados no forno

Sobremesa Muito Fácil 25 min 117 kcal

Ingredientes: 4 figos maduros chocolate açúcar manteiga mel pó de amêndoas