Ingredientes: Postas de Abrótea previamente temperadas com sal Batatas para cozer 30 g de azeite 1 cebola 2 tomates maduros 1 Pimento 250 g de vinho brano 1 kg...
Ingredientes: 200 g de raia sem pele 150 g de batatas 1 fatia de pão caseiro torrada Sumo de 1 limão Sal e pimenta q.b. Farinha para passar Azeite para fritar...
Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras...
Ingredientes: 800 g de camarão 30/40 12 dentes de alho descascados e ligeiramente esmagados 2 limões médios malagueta (opcional) azeite q.b. 200 ml de vinho...
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5 kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres...
Ingredientes: 1 kg de filé de peixe 4 batatas cortadas em rodelas finas 2 cenouras em rodelas finas 1 cebola em rodelas 1 tomate em rodelas 1 dente de alho...
Ingredientes: 1 polvo grande Sal, pimenta 1 cebola média Água Azeite 1 pimento verde em tirinhas Batatas cozidas com pele em água e sal Salsa, coentros 1...
Ingredientes: 1/2 kg de batatas 1 cabeça de corvina 1 cenoura grande 1 tirinha de pimento vermelho 1 cebola média 3 dentes de alho 2 folhas de louro 80 g de...
Ingredientes: 1 lata de tomate (usei tomates frescos, sem pele e sem sementes) 1 Cebola 2 dentes de alho Pimento verde e vermelho qb Oregãos qb Sal Azeite qb...
Ingredientes: 200 g de nacos de soja 1 kg de batatas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. de sopa de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1 c. de sopa de...
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 postas de bacalhau demolhado 5 dl de leite 4 cebolas 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1 colher de sopa de coentros picados sal...
Ingredientes: 4 Coxas de frango, de preferência dessossadas 4 Batatas de tamanho médio 1 Cebola 2 Dentes de alho 1 Limão 1 Caldo de carne Azeite 1 Copo de vinho...
Ingredientes: 2 colheres de sobremesa 1 folha de louro 2 grãos de cravinho 100 gramas de margarina 1 fio de azeite 1 raminho de salsa ou coentros hortelã a...
Ingredientes: concentrado de tomate 1 tomate maduro 1 cebola média 1/2 pimento verde 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 2...
Ingredientes: 1 kg de peixe bagre 500 g De camarão 1/2 pimentão vermelho em tiras 1/2 pimentão amarelo em tiras 1/2 pimentao verde em tiras 2 cebolas vermelha...
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres...
Ingredientes: 500 g de batatas 400 g de gambas 200 g de cebolinhas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de pimenta verde em grão 1 colher...