Petitchef

.:coxinhas de frango no forno com especiarias

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 Coxas de frango, de preferência dessossadas

4 Batatas de tamanho médio


2 Dentes de alho

1 Limão

1 Caldo de carne


1 Copo de vinho verde

Louro, alecrim, pimenta, gengibre, açafrão e coentros

Preparação

  • Deixe as coxas de frango previamente temperadas com o sumo de meio limão, e as especiarias.
  • Corte as batatas em meias luas.
  • Disponha as coxas, a cebola em rodelas e as batatas num tabuleiro. Acrescente um pouco mais de louro e alecrim e o sumo do restante limão.
  • Regue com o vinho e azeite.Esmague o caldo e espalhe uniformemente.
  • Coloque no forno cerca de 40minutos.



Comentários dos membros:

06/12/2011

Muito bom!!


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