Ingredientes: 400 g de pernil cortado em iscas bem finas 12 vagens cortadas em iscas 1/2 acelga cortada à juliana 1 cebola cortada à juliana 1 pimentão cortado...
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 100 g de miolo de pão duro 100 g de figados de frango 1 raminho de salsa 100 g de amêndoas torradas 50 g de passas 1...
Ingredientes: Para o arroz: 1 kg de peito de frango 2 cebolas em pedaços 1 alho-poró (parte branca) em rodelas 1 cenoura em rodelas 2 1/2 xícaras de arroz Para o...
Ingredientes: 2 batatas 1 cenoura 125 g de frango 1/4 xícara (chá) de arroz 1/2 cebola 1 ramo de salsa 1/2 dente de alho amassado 1/2 colher (café) de sal 1/2...
Ingredientes: 250 g peito de frango ½ litro água 1 cebola sal 1 folha gelatina incolor 2 batatas 2cenouras 1 couve-flor pequena ervilhas e tomate, para decorar...
Ingredientes: 1 galinha (ou frango) refogada e desfiada 4 ovos grandes 2 colheres cheias de farinha de trigo 2 colheres cheias de manteiga 1 pires de queijo...
Ingredientes: 1 frango, coxas, sobre-coxas , frango a passarinho, peixe ou carne 600 g de cebola 200 ml de óleo 7 limões Sal, pimenta do reino, louro,...
Ingredientes: Óleo para fritar 4 tortillas de milho cortadas em tiras de 2cm1 chile passilla 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho descascados e picados 2...
Ingredientes: 6 folhas de palma lavadas, descascadas e cortadas em tiras 1 colher de manteiga 1 litro de água ou de caldo de frango 2 dentes de alho picados 1...
Ingredientes: 1kg de frango em pedaços Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto 3 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2...
Ingredientes: 3 batatas picadas em cubos 2 sachês de caldo de frango dissolvidos em 2 litros de água 1 maço de espinafre picado 2 cebolas picadas 1 colher...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (sopa) de alho amassado 2 tomates sem pele picados 1 talo de salsão em cubos 1 peito de frango sem osso 3...
Ingredientes: Pão de forma Leite para umedecer Recheio: 300 g de carne moída refogada com temperos a gosto 1 peito de frango cozido e desfiado 1 colher (chá) de...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de leite 1 alho amassado 200 g de presunto cozido...
Ingredientes: 500 g de massa para lasanha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de margarina 200 g de mussarela fatiada 1 tablete de caldo de...
Ingredientes: 400 g de arroz arbório 100 g de cebola picada 200 g de manteiga 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1,20 litro de caldo de frango 150 g de parmesão...
Ingredientes: 1/2 colher (sopa) de azeite 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa) 500 g de grão de bico 250 g de peito de boi 250 g de costela de carneiro 200 g de...
Ingredientes: 3 colheres de manteiga 1/2 colher de sopa de alho picado 500ml de caldo de frango 500ml de leite 250g de sêmola de milho Queijo parmesão ralado a...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão de bico 1 peito de frango -1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango 100grs de costela de porco 1 pé de porco 1 rabo de porco...
Ingredientes: 3 ovos grandes 1/2 xícara chá) de dashi 1 colher (sopa) de mirin ou sakê 1 colher (sopa) de shoyu claro 1 colher (sopa) de espinafre fresco picado...
Ingredientes: 1 kg de peito e sobrecoxa de frango 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 cebolas médias...
Ingredientes: 1 pato assado desfiado 2 cebolas assadas inteiras sem casca 1/2 quilo linguiça fresca bem picada 250 g de presunto tipo parma bem picado 2 cebolas...
