Petitchef

Receita com cogumelos e salsa

279 receitas
Receita Risotto de cogumelos com ervas aromáticas

Risotto de cogumelos com ervas aromáticas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 100 g de toucinho entremeado 200 g de chalotas 5 colheres (sopa) de manteiga 250 g de arroz arborio 100 ml de vinho branco seco 2 folhas de louro 500...
Receita Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Pasteis de massa tenra com recheio de croquetes de carne e cogumelos salteados

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para o Recheio: 1 quilo de carne de vaca picada 2 cebolas médias grandes 4 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. Especiarias para c...
Receita Creme de cogumelos e batata doce com amendoa laminada

Creme de cogumelos e batata doce com amendoa laminada

Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de cogumelos Portobello, em pedaços pequenos 1 batata doce (200 g) cortada em pedaços - pequenos 1 courgette, cortada em pedaços pequenos 1 mal...
Receita Estufadinho de frango do campo com cogumelos

Estufadinho de frango do campo com cogumelos

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 57 kcal
Ingredientes: 1 frango do campo partido aos pedaços e marinado em: vinho branco, mistura de alho e salsa, mistura de pimentão doce e louro e alho esmagado Polpa d...
Receita Gnocchi com molho de salsicha fresca e cogumelos

Gnocchi com molho de salsicha fresca e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas 1 ovo 300 g de farinha Sal q.b. Pimenta.q.b. molho: Azeite q.b. Vinagre de Estragão q.b. 1 Cebola 5 Alhos 1 Pimento Cogumelos q.b....
Receita Omelete de atum e cogumelos ao vapor

Omelete de atum e cogumelos ao vapor

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 ovos 1 lata de atum ao natural 1 lata de cogumelos laminados salsa, sal e pimenta q.b. 1 litro de água...
Receita Brás de cogumelos e alcachofra com compota de tomate

Brás de cogumelos e alcachofra com compota de tomate

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Compota de tomate 500 gr de tomate maduro sem pele e sementes 1 cebola 3 dentes de alho picado 150 gr de açucar 125 ml de vinagre de sidra 200 g de ...
Receita Tirinhas de frango com vinho do porto & cogumelos

Tirinhas de frango com vinho do porto & cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 peitos de frango 200 g de cogumelos 1 cebola grande 2 dl de caldo de carne 1 dl de vinho do Porto 2 colheres de azeite 2 colheres sopa de farinha s...
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Receita Aveludado de batata com alheira, cogumelos e aroma de trufa

Aveludado de batata com alheira, cogumelos e aroma de trufa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o Aveludado: 4 Batatas Médias 1 Cebola 100 ml de natas Azeite de trufa Azeite Virgem Extra Puré de Alheira: 1 cebola picada 1 dente de alho pica...
Receita Bacalhau com cogumelos e milho

Bacalhau com cogumelos e milho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 g de bacalhau sem pele 20 g de manteiga 1 cebola picada 20 g de farinha 3,5 dl de leite 0,5 pimento vermelho em fatias finas 175 g de batatas des...
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

(448 votos), (65) , (634)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteig...
Receita Bolinho de arroz - sobras de arroz

Bolinho de arroz - sobras de arroz

(165 votos), (35) , (126)
Entrada Muito Fácil 20 min 553 kcal
Ingredientes: sobras de arroz ovos para fazer a massa (entre 2 ou 3) farinha de trigo (3 ou 4 colheres de sopa) um pirex de queijo ralado tipo parmesão um pire...
Receita Frango à camponesa

Frango à camponesa

(147 votos), (14) , (533)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 1083 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas ...
Receita Lasanha

Lasanha

(85 votos), (9) , (256)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Na verdade, a minha primeira! Eh Eh... Ficou uma delícia, o meu homem simplesmente adorou! Só devia de ter posto um pouco mais de molho béchamel, mas ...
Receita Legumes salteados com alho e ervas

Legumes salteados com alho e ervas

(80 votos), (10) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de mistura de legumes para saltear (250gr)(com cenoura, ervilha, milho, pimento etc) 1 lata pequena de cogumelos laminados 1/2 courgette...
Receita Almôndegas recheadas com queijo

Almôndegas recheadas com queijo

(54 votos), (12) , (220)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 500g de carne picada (metade carne de vaca, metade de porco) cebola picada alho picado salsa picada 2 colheres de sopa de pão ralado 1 ovo sal e pimen...
Receita Chouriço com ovos no forno

Chouriço com ovos no forno

(30 votos), (11) , (100)
Entrada Muito Fácil 35 min 541 kcal
Ingredientes: 5 batatas médias 2 linguiças picados 1 chouriço picados 1 lata de cogumelos laminados 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 5 ovos 1 ramo de sa...
Receita Tarte colorida de legumes

Tarte colorida de legumes

(30 votos), (2) , (166)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 1 emabalgem de cogumelos frescos (300 g) 1 curgete 1 pimento verde 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeit...
Receita Carne com mostarda

Carne com mostarda

(29 votos), (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne de boi 200 g de cogumelos 1/2 xíc chá de aceto balsâmico 1 cebola em tiras 3 dentes de alho em lâminas salsa pimenta preta azei...
Receita Tortilha de forno

Tortilha de forno

(27 votos), (1) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 lata (peq.) de cogumelos, cortados em lâminas 3 salsichas tipo alemãs, cortadas às rodelas queijo mozzarela ralado, em fios 6 ovos margarina sal ...
Receita Rolo de carne com legumes

Rolo de carne com legumes

(26 votos), (3) , (140)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada de porco (pode ser também de vaca ou mista) margarina q.b. 1 folha de papel de alumínio legumes variados à escolha, eu usei: ceno...
Receita O gratinado de frango com natas

O gratinado de frango com natas

(24 votos), (2) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Cebolas picadas 2 Dentes de alho picados Azeite Vinho branco q.b Sal, pimenta branca, noz-moscada, oregãos e salsa picada q.b. 1 Lata de tomate pelad...
Receita Almôndegas de soja no forno

Almôndegas de soja no forno

(20 votos), (30)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 30 gr de soja 1 c.(de café) de molho de soja 1 c. (de café) de cominhos 1 cogumelo portobello aos pedaços 1/2 alho francês picado 2 dentes de alho esm...
Receita Frango ao molho de vinho do porto

Frango ao molho de vinho do porto

(20 votos), (1) , (34)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 4 filés de peito de frango, limpos 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa) de cebola roxa, picada 1...



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