Preparação

Em uma panela colocar 1 litro(s) de água, 1/2 colher(es) de chá de sal e 1 colher(es) de sopa de óleo, deixar levantar fervura.

Quando a água estiver fervendo, cozinhar 1/3 pacote(s) pacote(s) de macarrão parafuso mexer com um garfo grande para não grudar, cozinhar até ficar al dente.

Escorrer e passar em água fria.

Reservar.
Em uma tigela misturar o macarrão reservado com :
1 tomate(s) médio(s)picados,
1/2 cebola(s) pequena(s) ralada,
1/2 lata(s) de milho verde em conserva,
100 grama(s) de ervilha fresca,
100 grama(s) de presunto em pedaço ralado no ralo grosso,
100 grama(s) de mussarela em pedaço picada,
/2 cenoura(s) pequena(s) ralada(s),
1 ovo(s)cozido(s) cortados em quadradinhos e 1 colher(es) de sopa de salsinha picada,
1 colher(es) de sopa de cebolinha picada,
1 colher(es) de sopa de azeite de oliva,
1/2 colher(es) de chá colher(es) de chá de sal,
algumas gotas de 1/2 limão(es) em uma vasilha misturar,
1/2 xícara(s) de chá de maionese e 1/2 xícara(s) de chá de leite juntar com os outros ingredientes.
Misturar muito bem, servir bem gelada.