Petitchef

Rolinhos de linguado com camarão

Prato Principal
10 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
191 Kcal

Ingredientes

10

Preparação

  • Lave os filés, seque com toalha de papel e coloque em uma tigela.Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça 1 colher (sopa) de azeite em uma frigideira, junte o tomate e a salsinha.
  • Cozinhe, sem parar de mexer, até o tomate desmanchar.Adicione os camarões e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficarem rosados. Por último, acrescente o requeijão e o sal e mexa até ficar homogêneo. Retire do fogo e espalhe a mistura sobre os filés.Enrole os filés e prenda com palito
  • .Aqueça o azeite de oliva restante em uma panela, disponha os rolinhos de linguado e doure, virando com cuidado. Acrescente o molho de tomate, o vinho, o molho de pimenta, a cebolinha, a sálvia e o sal.
  • Tampe a panela, reduza o fogo e deixe até o peixe ficar cozido.Retire os rolinhos do fogo e eliminar os palitos. Coloque os rolinhos em uma travessa e regue com o molho do cozimento.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (206g)
Calorias: 191Kcal
  • Glícidos: 3g
  • Gord total: 3.6g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 33.4g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
sem glúten sem glúten
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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