Petitchef

Quiche de queijo fresco e presunto

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento químico

4 colheres de manteiga ou margarina

3 ou 4 colheres de água gelada


recheio:

use sobras de queijo fresco aproximadamente 150 g

3 0v0s inteiros

2 colheres de farinha de trigo

1 caixa de creme de leite

sal

pimenta do reino

tirinhas de presunto picado

3/4 de xícara de queijo prato ralado

Preparação

  • Junte os secos, pique a manteiga gelada e junte a água, amasse, forme uma bola e leve pra gelar por 20 minutos. abra a massa sobre um plástico, coloque sobre a torteira de fundo falso, fure com garfo.
  • recheio:
    Use sobras de queijo fresco, aproximadamente 150 g, bati no liquificador com 3 0v0s inteiros, 2 colheres de farinha de trigo, 1 caixa de creme de leite, sal, pimenta do reino.
  • Junte tirinhas de presunto picado e 3/4 de xícara de queijo prato ralado. misturei levemente e despejei sobre a massa crua, levei ao forno médio até dourar.

Fotos

Quiche de queijo fresco e presunto, foto 1Quiche de queijo fresco e presunto, foto 2




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