Petitchef

Pizza grega (vegana)

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 colher (chá) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de erva-doce picada

2 xícaras de espinafre cozido

1 colher (café) de sal

1 disco grande pizza

1/2 lata de molho de tomate

1 xícara de tofu amassada

4 tomates picados

4 colheres (sopa) de hortelã picada

Preparação

  • Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande, adicione a erva-doce e refogue.
  • Junte o espinafre e o sal e refogue mais um pouco. Reserve.
  • Coloque a massa de pizza em uma assadeira polvilhada com fubá e leve ao forno médio por 5 minutos.
  • Retire do forno, espalhe o molho e distribua o refogado.
  • Espalhe o tofu amassado.
  • Volte a pizza ao forno até as bordas ficarem douradas.
  • Em uma tigela, misture a hortelã e os tomates. Retire a pizza do forno, espalhe a mistura e sirva em seguida.
C Cantinho Vegetariano





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