Petitchef

Pescada panada com garam masala

Prato Principal
2 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Filetes de Pescada

Sal

1 chávena de farinha

1 pitada de piripiri

Pimenta preta em grão

1 colher de chá de garam masala

1 pitada de curcuma em pó

1 ramo de coentros frescos

Ovos batidos

Pão ralado aromatizado

Óleo para fritar

Preparação

  • Num prato coloca-se a farinha para panar e junta-se a pimenta preta, o garam masala e os coentros picadinhos. Reserva-se.
  • Passa-se os filetes na farinha, depois nos ovos batidos com sal e endroe por fim no pão ralado aromatizado.
  • Aquece-se bem o óleo numa frigideira e frita-se até ficarem bem alourados.
  • Escorre-se sobre papel absorvente.

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Pescada Panada com Garam Masala, foto 1Pescada Panada com Garam Masala, foto 2

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