Petitchef

Lombos de Bacalhau Fresco

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

bacalhau:

Preparação

  • Saltear os alhos picados no azeite.
  • Temperar o peixe com sal, passá-lo pela farinha e colocá-lo no recipiente. Regar com o vinho e o caldo de peixe.
  • Adicionar as gambas, os aspargos e a salsa. Ferver tudo junto com as ervilhas.
  • Abrir as amêijoas numa frigideira grande e logo a seguir retirá-las do fogo. Juntá-las ao guisado.
  • Servir com os ovos cortados em gomos.

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