Petitchef

Pasta gratinada à napolitana

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Eis um prato muito gotoso realmente simples a realizar mas oferta muito gosto.

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de massa cortada

2 dentes de alho

3 colher sopa manteiga

3 colher sopa farinha

0,5l de leite

50 g de queijo ralado

2 colher sopa pão ralado

1 colher chá de óregãos

sal, pimenta e noz-moscada

bacon, fiambre e salsichas (opcional)

Preparação

  • Deite no copo 1,5l. de água, tempere com sal e programe 7m.,100º, colher. Junte a massa e volte a programar 9m, à mesma temperatura e velocidade. Retire e escorra.
  • Coloque a borboleta no copo e, junte a manteiga e os alhos descascados e esmagados e programe 3m., 100º, colher.
  • Adicione a farinha através do bucal e deixe cozinhar 1m à mesma temperatura e velocidade.
  • Junte depois o leite e volte a programar 6m. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, junte o queijo e bata 10seg.,vel.4.
  • Polvilhe a massa com os óregãos, deite numa travessa e cubra com o molho, polvilhe com pão ralado e leve ao forno15m. para gratinar.
  • Sirva quente.





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