Petitchef

Ovos mexidos com espargos verdes

Prato Principal
1 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
Receita fácil e agradavel para um lanche ou uma refeição ligeira.

Ingredientes

Número de doses: 1
fatia de pão Alentejano


Azeite q.b.

Espargos verdes q.b.

1 fatia de queijo

Oregãos para polvilhar

Preparação

  • Bata o ovos levemente, tempere com sal e pimenta moída na altura. Numa frigideira aqueça o azeite, salteie os espargos já cortados durante alguns minutos, reserve.
  • No azeite que ficou dos espargos junte os ovos e mexa, quando estiverem quase prontos junte os espargos e envolva mais um pouco.
  • Torre a fatia de pão e de seguida coloque a fatia de queijo e por cima os ovos mexidos.
  • Acompanhe com sumo de laranja natural.

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27/04/2013

MUITO BOM


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