Petitchef

Gratinado de beringela

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Beringelas



gengibre fresco


béchamel

2 latas de atum ou o equivalente em carne de vaca picada

salsa

sal, azeite, pimenta

Preparação

  • Num tacho colocar o azeite e a cebola e salsa picadas, temperar com sal e pimenta, juntar e os tomates cortados ao cubos e deixar ferver, depois juntar o gengibre às lascas finas e as 2 latas de atum bem escorridas por fim adicionar as beringelas às rodelas finas e deixar cozinhar uns 10 minutos em lume brando.
  • De seguida colocar o preparado num pirex e cobrir com 3 queijos e béchamel. Colocar no forno ventilado cerca de 30 minutos a 200ºC.

Fotos

Gratinado de beringela, foto 1Gratinado de beringela, foto 2Gratinado de beringela, foto 3


Comentários dos membros:

04/04/2012

Otimooo deve fikr gostosissimoo !

06/07/2011

Achei uma delicia


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