Petitchef

Fussioncook - moelas

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
- 1 Kg de moelas partidas em pedacinhos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de polpa de tomate


1 Folha de louro

1 Caldo de aves

1/2 Chouriço de carne de boa qualidade em rodelas

100 g de Bacon em tiras

Sal

200 ml de vinho branco

Preparação

  • Refogar no azeite, o alho e a cebola. Acrescentar as moelas e a polpa de tomate, deixar refogar mais um pouco.
  • Juntar os restantes ingredientes e programar manual, 15 minutos, com a válvula fechada.
  • Quando terminar, deixar sair a pressão e servir as moelas com arroz Thai Jasmine.
  • Arroz Thai Jasmine na Bimby
    Colocar no copo 800 g de água e sal. Colocar o cesto no copo e deitar 300 g de arroz Thai Jasmine.
  • Programar 15 min., Temp. 100º, vel. 2. Retirar e servir com as moelas.

Fotos

FussionCook - Moelas, foto 1FussionCook - Moelas, foto 2




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