Petitchef

Esparguete à bolonhesa

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um prato excelente e fabuloso.

Ingredientes

Número de doses: 2

1 dente de Alho


80 g de Cogumelos

400 g de Tomate

50 g de Azeite

100 g de Polpa de Tomate

1 colher de chá de Açúcar

600 g de Carne picada

2 cubos de Caldo de Carne ou Sal

Pimenta

Orégãos

Mangericão

100 g de Queijo ralado

Água qb

Esparguete

Sal qb

Preparação

  • Cozinhe o Esparguete em Água e Sal, segundo as instruções do livro base da bimby e reserve quente.
  • Coloque a Cebola e o Alho no copo e pique 5 segs na vel 5.
  • Adicione a Cenoura, o Tomate, e os Cogumelos e triture durante 15 segs na vel 7.
  • Junte o Azeite, a Polpa de Tomate e o Açúcar e refogue durante 7 minutos vel 2 temp 100.
  • Findo este tempo, adicione a Carne, os Caldos e as Especiarias excepto o Mangericão, e programe 25 minutos vel colher inversa temp 100.
  • Quando faltarem 2 minutos para o final do tempo, adicione pelo bocal o Manjericão e o Queijo ralado.
  • Envolva este preparado com o Esparguete reservado e sirva de imediato.



Comentários dos membros:

28/01/2013

Ainda não provei

03/10/2011

Tu es mesmo bom a cozinhar paulo muitos parabens

21/07/2011

Orrivel

inessilva2006, 24/03/2009

Realmente é mto bom, o esparguete desta forma, mas ao gosto cá de casa, apenas retirámos o queijo, de resto todos adoram.Obrigado


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