Esparguete à bolonhesa

Name: Esparguete à bolonhesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Cebola; 1 dente de Alho; 3 Cenouras; 80 g de Cogumelos; 400 g de Tomate; 50 g de Azeite; 100 g de Polpa de Tomate; 1 colher de chá de Açúcar; 600 g de Carne picada; 2 cubos de Caldo de Carne ou Sal; Pimenta; Orégãos; Mangericão; 100 g de Queijo ralado; Água qb; Esparguete; Sal qb

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Um prato excelente e fabuloso.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Cozinhe o Esparguete em Água e Sal, segundo as instruções do livro base da bimby e reserve quente.
Coloque a Cebola e o Alho no copo e pique 5 segs na vel 5.
Adicione a Cenoura, o Tomate, e os Cogumelos e triture durante 15 segs na vel 7.
Junte o Azeite, a Polpa de Tomate e o Açúcar e refogue durante 7 minutos vel 2 temp 100.
Findo este tempo, adicione a Carne, os Caldos e as Especiarias excepto o Mangericão, e programe 25 minutos vel colher inversa temp 100.
Quando faltarem 2 minutos para o final do tempo, adicione pelo bocal o Manjericão e o Queijo ralado.
Envolva este preparado com o Esparguete reservado e sirva de imediato.