Petitchef

Cuca de sardinha

Prato Principal
8 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Cuca de Sardinha

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:


1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo (da lata da sardinha)

2 colheres (de sopa) cheias de queijo parmesão ralado

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento


Recheio:

2 latas de sardinha no óleo, escorridas e amassadas (use o óleo na massa)

1/2 pimentão picadinho bem miúdo

1 lata de milho escorrida

1 tomate picado

2 colheres (de sopa) de óleo

1/2 xícara de cebola bem picadinha

2 colheres de sopa de molho de tomate


Cobertura:

1/2 xícara de biscoito salgado moído

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

4 colheres (de sopa) de aveia em flocos grossos

1 colherinha de orégano

Preparação

  • Recheio :
    Misture todos os ingredientes.

    Massa:
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo que deverá ser misturada em uma tigela, ao conteúdo do liquidificador.

    Em refratário untado com manteiga, coloque camadas de massa e recheio . Polvilhe a farofa.

    Para fazer a farofa, use a mesma tigela da massa, com as sobras de massa misturadas com um garfo nos componentes da receita.

    Polvilhe sobre a cuca e leve ao forno, temperatura média/baixa, para dourar.





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